Простой, сытный и недорогой ужин для всей семьи

Гречка с куриной голенью и овощами в духовке

Хочу сегодня с вами поделится быстрым, сытным и полезным ужином, от которого придёт в восторг вся семья.

Ингредиенты:

  • Куриные голени 800г
  • Гречка 200г
  • Замороженная овощная смесь 1уп. или любые свежие овощи на ваш вкус около 500г
  • Приправа для курицы 10г
  • Соль, перец по вкусу
⠀

Приготовление:

1. Куриные голени🍗 обвалять в специях и убрать в холодильник на 30 минут, чтобы они хорошо промариновались.

2. Хорошо промыть и высыпать в форму для запекания гречку.

3. Овощи я заранее никогда не размораживаю, просто промываю их холодной водой. Промытые овощи🍅 отправляем к гречке, солим, перчим и тщательно перемешиваем.

4. Сверху на гречку с овощами, укладываем куриные голени из холодильника и наливаем воду🥘. Вода должна покрывать кашу с овощами, но не мясо.

5. Закрываем форму фольгой и оправляем в разогретую до 200С духовку на 40 минут. За 5-10 минут до готовности можно раскрыть фольгу, чтобы мясо немного подрумянилось.

Приятного аппетита!