Каменск-Шахтинский - абрикосовый рай

Но в этом году абрикосов нет

Редкие плоды с некоторых деревьев. Портрет Ленина, найденный в старом доме. Фото автора.
Редкие плоды с некоторых деревьев. Портрет Ленина, найденный в старом доме. Фото автора.

Обычно со второй половины июля каменчане начинают ходить по абрикосам в прямом смысле слова. И в Каменск-Шахтинский едут перекупщики. Ведро прекрасных вкусных абрикосов здесь можно купить за 200 рублей, в то время как эти же абрикосы продаются в Москве тоже за 200 рублей, но - килограмм.

Никак не могла привыкнуть ходить по абрикосам
Никак не могла привыкнуть ходить по абрикосам

Для того, чтобы продавать абрикосы, совсем не обязательно иметь абрикосовый сад. Абрикосовые деревья растут повсеместно, и в станице , и - в городе. Как тополя в Сибири. Можно просто собирать абрикосы с любого дерева.

Никогда не думала, что Каменск-Шахтинский - абрикосовый рай.
Никогда не думала, что Каменск-Шахтинский - абрикосовый рай.
Здесь растут невероятно вкусные абрикосы. Не крупные, но обалденного вкуса.
Здесь растут невероятно вкусные абрикосы. Не крупные, но обалденного вкуса.

В самом Каменске в разгар сезона - потрясающая картина - усыпанные желтыми плодами деревья. Усыпанный желтыми плодами асфальт...

С одного дерева собирается несколько ведер.
С одного дерева собирается несколько ведер.

Я делаю из абрикосов обалденные заготовки - абрикосы в собственном соку с добавлением яблочного уксуса. Внимание - натурального уксуса из спелых яблок! Спрашивайте в комментариях, расскажу рецепт!

На фото моя рука
На фото моя рука

В этом 2019 году после цветения абрикосовых деревьев, случился холодный дождь и качественного опыления не случилось. И деревья ослабли. А потом на них напали вредители и все листья покрылись какой-то дрянью, тлей и прочим. Надеюсь, что в следующем году такого не случится. Да и деревьям отдохнуть полезно. Ждем следующий июль!

Абрикосы, собранные примерно за 2 минуты, и - заготовка в банке.
Абрикосы, собранные примерно за 2 минуты, и - заготовка в банке.

P.S. Каменские абрикосы используются не только для дальнейшей фруктовой торговли, но и - в качестве отдушек в парфюмерной продукции. В период абрикосовой торговли многие семьи поправляют свои финансовые дела.

Если вас интересует тема переезда в южные регионы или вы просто с любопытством относитесь к тому, что происходит на русском юге, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал! Спасибо!

Ниже - другие мои тексты для путешественников

Большая глупость - ехать по М4 Дон на юг и проехать мимо парка Лога без остановки

Почему мы уехали из Москвы в Каменск-Шахтинский

Где переночевать по дороге на юг

Построили себе дом в Старой Станице