Нам понадобится:
Мясо (говядина и/или свинина) – 600-800 грамм,
Лук репчатый (для фарша) – 1-2 штуки,
Соль, перец, специи,
Лук репчатый, помидор – для украшения (по желанию),
Мясо прокручиваем через мясорубку вместе с луком. Солим, перчим. Добавляем специи по вашему вкусу и желанию
Из фарша формируем биточки. Укладываем биточки в форму для запекания.
Сверху можно посыпать травами и специями, а можно разложить кусочки помидоров и кольца лука.
Добавляем несколько ложек кипяченой воды. Отправляем в духовку. Запекаем при температуре 180 градусов 40-50 минут.
Наши биточки готовы.
Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!