дома нескучно
Как весело и с пользой пережить самоизоляцию

Сырные шарики с фаршем: вкусно взрослым и детям

26 July 2019

Этим рецептом поделилась со мной моя подруга. Он часто выручал её в ситуациях, когда нужно было приготовить блюдо, которое будет есть даже самый капризный ребёнок.

Сейчас я вам его расскажу.

Ингредиенты:

  • фарш (любой) — 500 гр.
  • сыр твердый — 150 гр.
  • мука — 2 ст. ложки
  • соль, перец, розмарин — по вкусу
  • тесто (слоено-дрожжевое) — 300 гр.

Приготовление

Ставлю духовку разогревать я до 190 градусов. Форму для запекания смазываю маслом или застилаю пергаментной бумагой.

Сыр натираю на крупной тёрке.

В большой миске смешиваю натёртый сыр, фарш, розмарин. Солю и перчу по вкусу.

Фото: сайт gor4ica.ru
Фото: сайт gor4ica.ru

Рабочую поверхность или стол посыпаю мукой и раскатываю тесто в тонкий пласт.

При помощи ножа для пиццы (или любого другого) разделяю тесто на мелкие квадратики и добавляю их к фаршу.

Фото: сайт gor4ica.ru
Фото: сайт gor4ica.ru

Из получившейся массы я формирую небольшие шарики и выкладываю их в форму для запекания, оставляя между ними расстояние.

Фото: сайт gor4ica.ru
Фото: сайт gor4ica.ru

Запекаю сырные шарики с фаршем в духовке примерно 15 — 20 минут.

Фото: сайт gor4ica.ru
Фото: сайт gor4ica.ru

Сырные шарики с фаршем готовы, можно подавать на стол!

Источник: gor4ica.ru

Если вам понравилось - поставьте палец вверх и ПОДПИШИТЕСЬ на канал.

Также поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях.