Что такое сывороточный протеин?

Протеин - это тот же самый белок, что и в обычных продуктах-органические соединения, которые состоят из альфа-аминокислот, объединённых в общую цепочку пептидной связью.

Сывороточный протеин представляет собой смесь белков, выделенных из молочной сыворотки. Сыворотка-жидкая часть молока, которая отделяется в процессе производства сыра.

Whey
Whey

Сывороточный протеин на вкус не очень приятный, поэтому в него добавляют ароматизаторы (порошки) со вкусом ванили, шоколада и клубники.

Приём данного протеина позволяет увеличить на 20-30 грамм ежедневного потребления белка. Этот протеин может использоваться не только бодибилдерами, но и людьми занимаюшимися в тренажёрных залах, а так же теми кто хочет похудеть.

Выводы: Сывороточный протеин

представляет собой смесь белков, которая является побочным продуктом производства сыра. Его, как правило, продают в качестве ароматизированного порошка, который добавляют в коктейли, заменители пищи и протеиновые батончики.