Рыба в яично-сырной заливке с помидорами и зеленью

Добрый день!

Летом мы отдаем предпочтение в еде скорее рыбе, чем мясу. Да и в жаркую погоду долго возиться с готовкой еды совсем не хочется.

Частенько выручает меня этот рецепт. Приготовить его можно без особых усилий (справится любой) и блюдо получается божественным на вкус.

Способ приготовления:

Подготовим необходимые нам продукты. Из данного количества ингредиентов у Вас получится 2-3 порции.

Разрежем на половинки 5-6 помидоров "черри"

Филе рыбы - 150 гр., у меня хек, можно любую, разрежем на порционные кусочки

На дно формы для запекания нальем чуточку растительного масла, 1-2 ч.ложки и выложим туда рыбу

Посолим, поперчим ее

Сверху распределим помидоры черри

Мелко нарежем небольшой пучок зелени, я использую зеленый лук

В тарелку с зеленым луком разобьем 2 яйца

Чуть подсолим

Добавим 2 ст.ложки майонеза

Хорошо все перемешаем

Зальем этой смесью рыбу и помидоры

Сверху немного присыплем тертым сыром -70 гр.

Поставим в форму в разогретую до 180-200 гр. духовку на 20 минут

Все наша рыба в нежной яичной заливке готова!

Если Вам понравился рецепт, то поставьте "лайк". Пишите в комментариях как у Вас получилось это блюдо. Напишите что Вы готовите чаще всего летом. Пишите обо всем... Вам не сложно, а мне будет очень приятно!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не потерять рецепт, впереди Вас ждет еще много интересных рецептов!
Спасибо.

Более подробно посмотреть рецепт можете в моем видео

Всем приятного аппетита!