Завтрак для ленивых? Это легко

Ёка – ленивое хачапури за 5 минут.

Вкусный завтрак из лаваша с сыром

Ингредиенты

  1. 0,5 шт Лаваш
  2. 1 шт Яйцо куриное
  3. 50 гр Сыр твердый
  4. 1 пучок Зелень
  5. 25 гр. Масло сливочное (для обжарки)
  6. Соль

Шаги

  1. Зелень мелко нарежем. 
  2. Лаваш выкладываем в тарелку (чтобы яйцо не вытекло). На лаваш разбиваем яйцо, взбиваем его вилкой. 
  3. Солим. Натираем сыр. Посыпаем зеленью.
  4. Сворачиваем так, чтобы получился треугольник.
  5. На сковороду со сливочным маслом выкладываем ёку швом вниз и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Наша ёка готова.