дома нескучно
Как весело и с пользой пережить самоизоляцию

Как приготовить Витграсс в домашних условиях

26 July 2019

Витграсс называют истинным эликсиром молодости, здоровья и долголетия. Его легко приготовить самим. Есть масса видеороликов в интернете о том, как прорастить пшеницу и как сделать из неё сок, называемый Витграссом. Расскажу в двух словах.

Если Вы приобретаете уже пророщенную зелень пшеницы:

1. Свежесрезанный пучок зелени пшеницы (2-3 см толщиной) порезать в блендер, добавить 100 мл воды и взбить. Затем процедить взбитую массу и выпить.

2. При наличии шнековой соковыжималки просто отжать сок.

Если сок Вам покажется не очень приятным, то можно разбавить его водой, добавить в напитки или соки, сделать смузи или коктейль. В течение 1 недели Вы постепенно привыкнете к его вкусу и сможете употреблять Wheatgrass в чистом виде.

Оптимально употреблять витграсс в первой половине дня, так как он является мощным энергетиком.

Самое благотворное действие оказывает на голодный желудок.

Хранить витграсс нельзя, выпить его нужно в течение 15 минут после приготовления.

Сок можно использовать как омолаживающий тоник для лица, выжимки - как составную часть омолаживающей маски.

Оставшуюся после отжатия зелёную массу можно высушить и использовать как добавку в зелёные коктейли или салаты.

Помимо этого можно ежедневно просто тщательно разжёвывать и съедать несколько травинок ростков пшеницы.

Как прорастить пшеницу

Пшеница прорастает примерно в течение недели.

Вам понадобятся: зёрна пшеницы для проращивания, ёмкость для посадки и пульверизатор для орошения.

Есть два способа проращивания: с применением грунта и без него.

И в том и в другом случае порядок один:

1. Промыть зёрна пшеницы в проточной воде, пока вода не станет прозрачной, все всплывшие зёрна удалить;

2. Выкладываем зёрна в любую подходящую ёмкость, заливаем водой на 1 см выше поверхности зёрен и оставляем на 12 часов в тёплом тёмном месте;

3. Сливаем воду, промываем зёрна и оставляем там же уже без воды на 12 часов. Главное следить, чтобы зёрна не пересыхали, в противном случае пользоваться пульверизатором.

4. Когда пшеница прорастёт, у неё появятся корешки длиной 3-5мм, теперь её можно высаживать.

Если Вы используете землю:

5. Высыпаем в подходящую ёмкость слой земли в 3см и сеем зерно по всей площади ёмкости, поливаем водой и ставим в светлое тёплое место.

6. Орошайте пульверизатором землю и ростки, не давая им пересыхать. Оптимально выращивать пшеницу высотой около 10см, так как в такой длине растения содержится максимальное количество витаминов, минералов и аминокислот.

Если Вы НЕ используете землю:

5. Выкладываем проросшие зёрна на поднос или какую-то не очень глубокую ёмкость (как вариант, подкладываем влажную марлю).

6. Следим, чтобы зёрна не пересыхали, постоянно орошаем их из пульверизатора, либо промываем.

Зёрна пшеницы так же полезны в зачаточном состоянии, проросшие зёрна уже можно употреблять в пищу, в них содержится большое количество полиненасыщенных жирных кислот, антиоксидантов, микроэлементов и ряд других полезных веществ.