Тибетский чай

26 July 2019

или часуйма готовился из молока и масла яка соли и чая пуэр.

Этот питательный высококалорийный напиток хорошо подходит для кето-диеты.

Рецепт:

  • 15-20 г грубого прессованного чая, например, пуэр или бо най. Можно взять и обычный крупнолистовой черный чай.
  • 50 мл воды
  • 300 мл жирного молока
  • 50 мл жирных сливок или топлёного масла
  • щепотка соли

В кипящую воду добавьте чай, влейте молоко и сливки и доведите до кипения. Всыпьте соль и варите 10-20 минут. Процедите и взбейте миксером. Тибетский чай пьют горячим.