Быстрая пахлава

19 August 2019

Слоеное тесто меня всегда выручает, когда хочется чего-то вкусного, но нет желания долго готовить.

Один из таких рецептов - домашняя пахлава. Может она и не совсем правильная, но зато вкусная и быстрая.

Для приготовления я использую:

Дрожжевое слоеное тесто

150 гр орехов

100 гр сахара

50 гр сливочного масла

50 гр меда

#выпечкаизслоеноготеста
#выпечкаизслоеноготеста

Слоеное тесто зараннее размораживаю. Форму застилаю фольгой и ставлю в духовку подогреться.

Орехи перемалываю при помощи блендера.

В орехи добавляю сахар и тщательно перемешиваю.

Слоеное тесто режу на две части.

#слоеноетесто
#слоеноетесто

Каждый прямоугольник теста тонко раскатываю, укладываю в форму и посыпаю начинкой из орехов с сахаром.

Бортики каждого слоя слепляю друг с другом, чтобы начинка не высыпалась.

#выпечка #начинка
#выпечка #начинка

Четвертым пластом просто прикрываю все нижние слои, не посыпая начинкой.

Ставлю на 15 минут в духовку. А в это время в микроволновке топлю сливочное масло с медом.

Достаю тесто, режу на кубики, поливаю смесью масла и меда.

Ставлю обратно в духовку и выпекаю пока не появится золотистая корочка.

Пахлава готова.

Приятного аппетита!