Турецкий омлет с помидорами

Ингредиенты

4 яйца

2 крупных помидора

2 болгарских перца

2 зубка чеснока

соль и перец по вкусу

½ ч. л. зиры

оливковое масло

зеленый лук

Как приготовить

Перец и помидоры нарежь кубиками, чеснок измельчи. Разогрей сковороду с оливковым маслом и обжарь перец 5-7 минут. Затем добавь помидоры, чеснок и зиру. Посоли и поперчи, перемешай и туши 10-15 минут. В миске взбей яйца и влей к овощам. Перемешай и готовь на небольшом или среднем огне до готовности яиц. готовый омлет присыпь нарезанным зеленым луком.