Рыбная запеканка.

Здравствуйте. Сегодня приготовим рыбную запеканку. Очень простой рецепт, выручит когда нужно приготовить что-то несложное и быстро,но при этом очень вкусное.

Для приготовления запеканки нам понадобится:

Рыбное филе (любое) - 1 кг.

Яйцо куриное - 2 шт.

Сливки (11%) - 100 мл.

Твёрдый сыр - 100 гр.

Соль - 6 гр.

Смесь перцев - 2 гр.

Сухой укроп - 3 гр.

Рыбу нарезаем небольшими кусочками, выкладываем в форму для запекания, добавляем соль, специи, сухой укроп.

Затем взбиваем яйца, добавляем в них сливки и оставшиеся соль и специи.

Рыбу заливаем получившейся смесью. Раздвигаем кусочки рыбы, чтобы смесь проникла между ними,

сверху посыпаем тёртым сыром и ставим запекаться в духовку разогретую до температуры 180 градусов на 30 минут.

Дополнить данное блюдо можно картофельным пюре с зеленью и овощами.

Надеюсь, что Вам понравится этот простой рецепт.

Приятного аппетита и подписывайтесь на мой канал.