Фаршированный перец с яйцом и сыром

ТРЕБУЕМЫЕ ТОВАРЫ

3 яйца

250 г сыра

свежий или жареный перец (11-12 штук)

1-2 помидора

6 столовых ложек растительного масла

СПОСОБ ГОТОВКИ

Смешать яйца и сыр. Заполните перцы смесью и выложите их в кастрюлю (если перцы свежие, слегка ударьте их ножом в нескольких местах). Между ними мы положили кусочек помидора. Поливаем каждый перец маслом. Выпекать при 220 градусах. Если перцы свежие, переверните их во время выпекания, готовые, когда они пойманы в черную корочку и пригодны для очистки.