Салат из риса и овощей

ТРЕБУЕМЫЕ ТОВАРЫ

1 кг риса

отварная кукуруза

отварная морковь

100 г ветчины

3-4 оливки

1/2 майонеза

50 г тертого сыра

СПОСОБ ПОДГОТОВКИ РИСА И ОВОЩЕЙ

В кастрюлю вкладываем 1 ч. очищенный и промытый рис с 3 часами вода. Варить до разбухания (через 15-20 минут после кипячения) и перемешивать до тех пор, пока он не прилипнет. Затем мыть и процеживать рис и пробовать отварную кукурузу, вареную морковь, соленые огурцы, ломтики ветчины, оливки, майонез. Посыпать тертым желтым сыром. Мы можем украсить салат солеными огурцами, оливками, петрушкой.