Топ 7 полезных свойств свекольного сока

15 August 2019

В рецептах народной медицины нередко присутствует свекольный сок, и это совершенно обоснованно, поскольку в свекле содержится большое количество полезных веществ.

Так, пектиновые вещества, содержащиеся в свекле, способствуют выведению холестерина, защищают организм от негативного воздействия тяжелых металлов и радионуклидов, предотвращают развитие в кишечнике патогенных организмов.

1. Сок свеклы содержит большое количество белка и азотистых соединений. Благодаря содержанию в соке свеклы такого азотистого соединения как бетаин в организме происходит образование холина, предотвращающего ожирение печени.

2. Специалисты рекомендуют употреблять сок свеклы при заболеваниях желчевыводящих путей и печени. В этом случае следует каждый день выпивать по полстакана смеси соков моркови, свеклы и огурца в равных пропорциях за двадцать минут до еды. Кроме того, рекомендуется съедать натощак по сто – сто пятьдесят граммов свежей сырой свеклы.

3. Свекольный сок является источником железа, в этом заключается его особая ценность и основное отличие от других овощных соков. В связи с этим сок свеклы полезно пить в случаях, когда необходимо увеличить количество эритроцитов в крови и улучшить состав крови.

4. Женщинам полезно каждый день во время менструации выпивать по одному стакану сока свеклы два – три раза в день. В другое время можно пить сок свеклы, смешанный с соком моркови. Кроме того, свекольный сок оказывает прекрасное воздействие на женский организм в период наступления климакса, его употребление позволяет обойтись без различных медикаментозных препаратов.

5. В состав сока свеклы входит цинк, йод, медь, марганец. Медь, цинк и марганец воздействуют на обменные процессы и процессы кроветворения, а также на работу половых желез. Кроме того, цинк также оказывает благоприятное воздействие на зрение. Полезно пить сок свеклы при инфаркте миокарда. Кроме того, сок свеклы используется для таких целей, как лечение запоров и улучшение работы ЖКТ.

6. Благодаря калию, содержащемуся в свекольном соке, этот напиток полезен при лечении таких заболеваний как атеросклероз, гипертоническая болезнь, заболевания сердечно-сосудистой системы.

7. В качестве наружного средства сок свеклы применяют для заживления ран и в качестве противовоспалительного средства. Примочки из свекольного сока используют при язвах и нарывах. Хорошо помогает свекла от прыщей.