дома нескучно
Как весело и с пользой пережить самоизоляцию

Соус для шашлыка

9 November 2019

Ингредиенты для «Соус для шашлыка»:

  • Томатная паста (Можно использовать домашний томатный кетчуп. Если томатная паста густая то её можно разбавить водой для нужной консистенции.) — 500 г
  • Лук репчатый (или одна большая головка репчатого лука.) — 2 шт
  • Зелень (укроп, петрушка, кинза.) — 300 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • 1. Промываем зелень кинзы, укропа и петрушки обязательно просушиваем её, а затем мелко шинкуем.
    2. Мелко шинкуем головку репчатого лука.
    3. В миску отправляем томатную пасту (если томатная паста густая то её можно разбавить водой для нужной консистенции), мелкорубленую зелень и лук. Затем добавляем соль и молотый перец по вкусу и перемешиваем.
    4. Готовый соус перекладываем в миску для хранения и убираем в холодильник на 1 час, что бы соус пропитался ароматами зелени.
    Наш соус готов. Приятного аппетита!