Вкусная красота манты-розы!

27 August 2019
Вкусная красота манты-розы!

Доброго времени суток. Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусные и сочные разноцветные манты в виде очаровательных роз. Выглядят они просто изумительно и аппетитно. Такое блюдо, несомненно, украсит стол на торжество или если вы просто хотите порадовать своих близких.

Вкусная красота манты-розы!

Итак, нам понадобится:
Для теста
- 100 мл свекольного сока
- 100 мл морковного сока
- 400 гр муки
- соль по вкусу
Для фарша
- 3 луковицы
- 700 гр мяса (баранина)
- приправы, соль, перец зира по вкусу

Вкусная красота манты-розы!

Для начала на мелкие кубики нарезаем мясо, в моем случае это баранина, вы можете взять то, которое нравится вам.

Вкусная красота манты-розы!

Дальше как можно мельче нарезаем лук и добавляем к мясу в глубокую тарелку или кастрюлю. Солим, перчим, добавляем любимые специи по вкусу и тщательно перемешиваем.

Вкусная красота манты-розы!

Убираем фарш постоять и начинаем заниматься тестом.
В 100 мл свекольного сока кидаем щепотку соли и высыпаем 400 гр муки и вымешиваем гладкое тесто. После чего накрываем его и убираем в теплое место минут на 20.

Вкусная красота манты-розы!

Точно также из 100 мл морковного сока и муки, замешиваем тесто другого цвета и также его убираем на 20 минут.

Вкусная красота манты-розы!

После того как наше тесто отдохнуло, нам нужно раскатать его как можно тоньше. Затем при помощи стакана или имеющейся формы, выдавливаем из теста круги одинакового диаметра.

Вкусная красота манты-розы!

Накладываем по 4 круга друг на друга, как показано на рисунке,

Вкусная красота манты-розы!

и немного прикатываем, чтобы они не распадались, когда мы будем их скручивать.
Выкладываем посередине фарш, разравниваем и складываем тесто пополам, защипываем концы.

Вкусная красота манты-розы!

После чего скручиваем полученную заготовку рулоном, расправляя края и предавая форму розы.
Секции мантоварки смазываем растительным маслом и загружаем наши манты.

Вкусная красота манты-розы!

Варим на водяной бане 40-45 минут при слабом огне. Вот и готовы наши восхитительные манты-розы.

Также вы можете посмотреть как вкусно приготовить:

Всего 124 калории! Вкусный салат с отрубями.

Искушенье, клубничный десерт!

Спагетти в сливочном соусе с креветками!

И еще много чего вкусного!)

Если Вам понравилось готовить по нашему рецепту, не забудьте поделиться им с друзьями, поставить лайк, а также подписаться. Так же всегда рады Вашим комментариям и пожеланиям. Приятного аппетита!