Заправка для борща ,зимой вы скажите мне спасибо.В конце статьи лайфхак.

27 August 2019

Зимой очень трудно найти хорошую свеклу. Морковь,помидоры,перец так вообще безвкусные,так еще и дорогие. Поэтому как говориться готовьте сани летом.

Заправка для борща ,зимой вы скажите мне спасибо.В конце статьи лайфхак.

Ингредиенты:

2 кг - свеклы

0.200 - моркови

0,250 - сладкого перца

0,200 - чеснока

0,250 - лука

0,800 - помидор

1 ст.л -соли

0,100 гр - уксуса

0,250 - подсолнечного масла.

Заправка для борща ,зимой вы скажите мне спасибо.В конце статьи лайфхак.

Натереть все на терке.(можете нарезать или пропустить через мясорубку )

Заправка для борща ,зимой вы скажите мне спасибо.В конце статьи лайфхак.

Все вместе варите на большом огне,не забывая помешивать,как закипит варите на маленьком в течение часа.

Заправка для борща ,зимой вы скажите мне спасибо.В конце статьи лайфхак.

В конце варки добавляем соль,подсолнечное масло,сахар и варить еще 15 минут.Затем добавляем уксус и еще томим 5 минут.Закатываем в банки,переворачиваем их на крышку и укрываем теплым пледом,оставляем до полного остывания.Храним в темном,прохладном месте.

Заправка для борща ,зимой вы скажите мне спасибо.В конце статьи лайфхак.

Приятного аппетита.

Обещанный лайфхак . Свеклу и морковь можно заготовить на зиму и другим способом.Свеклу отварить,остудите и натрите на терке.Разложите на порции и уберите в морозилку. Морковь натрите в сыром виде,также разделите на порции и в морозилку. Зимой вам обеспечены свежие овощи.