9 subscribers

В Яблочный Спас готовим свиное филе с яблоками

В Яблочный Спас готовим свиное филе с яблоками

Этот год оказался урожайным на яблоки, поэтому ко дню Яблочного Спаса, который по традиции отмечается 19 августа, многие дачники уже собрали в своем саду немало спелых плодов.

Испокон веков Яблочный Спас был одним из первых праздников урожая – в это день, согласно поверьям, природа разворачивалась от лета к осени и зиме. У восточных славян только с Яблочного Спаса позволялось есть яблоки и блюда из плодов нового урожая. В день Яблочного Спаса запекали яблоки, пекли пироги, блины с яблоками, грибами и ягодами.

А мы хотим поделиться с вами рецептом свиного филе с яблоками.