62 453 subscribers

Сгущенку не покупаю делаю сама дома за 15 минут

26k full reads
Сгущенку не покупаю делаю сама дома за 15 минут

Раньше никогда не приходило в голову, что можно сгущенку в домашних условиях делать. Конечно можно в любом магазине купить, но сейчас в эпоху "пальмового масла" хорошей не так то и просто найти. Как всегда рецепт простой и быстрый.

ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ.

1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками, потому что масса будет сильно пениться).

Сгущенку не покупаю делаю сама дома за 15 минут

2. На медленном огне доводим до кипения.

Сгущенку не покупаю делаю сама дома за 15 минут

3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 минут! Будет очень сильно пениться.

Сгущенку не покупаю делаю сама дома за 15 минут

4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть! Выключаем, остужаем.

После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!! Выключаем,остужаем
После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!! Выключаем,остужаем

5. Постепенно густеет, когда остывает.

Сгущенку не покупаю делаю сама дома за 15 минут

6. переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет. Из данного количества получается ~200 гр.

Сгущенку не покупаю делаю сама дома за 15 минут

7. Очень,очень вкусная получилась! Запах и цвет - не хуже ,чем в магазине.

Сгущенку не покупаю делаю сама дома за 15 минут

8. И делать очень быстро. Всем рекомендую попробовать.

Сгущенку не покупаю делаю сама дома за 15 минут

Ингредиенты:

200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного

Подписывайтесь на мой YouTube канал Марина Super Food - будем готовить вместе! :)