Простой кекс с шоколадными каплями. Все смешал и готово.

1,1k full reads
2,6k story viewsUnique page visitors
1,1k read the story to the endThat's 42% of the total page views
1,5 minute — average reading time

Всем привет! Если вам захотелось чего-нибудь вкусного к чаю, но без нету времени возиться с десертом. Предлагаю приготовить простой, быстрый и вкусный кекс с шоколадными каплями. Кекс приготовить очень просто, нужен миксер, все смешал и готово. Но и без миксера можно просто и легко приготовить. В кекс я добавила шоколадные капли, как же это вкусно. Но по желанию можно заменить их на изюм, курагу и тд.

А как приготовить быстрый кекс с шоколадными каплями к чаю, смотрите в видео-рецепте:

А еще больше классных рецептов на каждый день вы найдете на моем канале Ютуб "Кулинарка".

Кекс с шоколадными каплями:

Мука - 120 г

Сахар - 70 г

Сливочное масло (комнатной температуры) - 50 г

Шоколадные капли - 30 г

Растительное масло - 25 мл

Сметана - 2 ст.л.

Яйцо (комнат. температуры) - 2 шт.

Разрыхлитель - 5 г

Ваниль

Простой кекс с шоколадными каплями. Все смешал и готово.

В емкость отправляем 50 г сливочного масла комнатной температуры, 25 мл. растительного масла и 70 г сахара. Взбиваем все миксером (венчиком) до однородного состояния.

Простой кекс с шоколадными каплями. Все смешал и готово.

Нам понадобятся 2 яйца комнатной температуры, добавляем по одному, перемешивая после каждого.

Простой кекс с шоколадными каплями. Все смешал и готово.

Далее добавим в тесто ваниль по вкусу, 2 ст.л сметаны, щепотку соли. Перемешать.

Простой кекс с шоколадными каплями. Все смешал и готово.

Теперь просеиваем 120 г муки и 5 г разрыхлителя. Замешиваем тесто. Можно миксером, а можно и венчиком. Тесто получается довольно густое.

Простой кекс с шоколадными каплями. Все смешал и готово.

И последним этапом добавляем 30 г шоколадных капель (покупала их в Магните) и перемешиваем. Можно вместо капель использовать изюм, курагу или ягоды.

Простой кекс с шоколадными каплями. Все смешал и готово.

Выливаем тесто в форму для запекания и ставим запекаться в разогретую духовку до 180 С на 30-40 минут.

Кекс
Кекс
Кекс

Готовый кекс с шоколадными каплями посыпаем сахарной пудрой.

Кекс с шоколадными каплями
Кекс с шоколадными каплями
Кекс с шоколадными каплями

Кекс нарезаем и зовем всех к столу. Кекс очень нежный, просто сказка, а шоколадные капли вызывает восторг не только у детей. Простой и быстрый рецепт выпечки.

Приятного аппетита!

Смотрите также: