Кулинарка
122 311 subscribers

Слоеные салаты на праздничный (новогодний) стол

3,4k full reads
7,7k story viewsUnique page visitors
3,4k read the story to the endThat's 45% of the total page views
2,5 minutes — average reading time

Всем привет! Совсем скоро нас ждут большие и длинные праздники, будем готовить много вкусного, новенького и интересного. Салаты на новогоднем столе ни кого не удивят, но они для многих незаменимы. Именно, поэтому я подготовила для вас подборку слоеных салатов на праздничный новогодний стол. Простые рецепты без излишеств и возни.

#Рецепты праздничных салатов смотрите в видео:

А еще больше рецептов на Новый год вы найдете на моем канале Ютуб "Кулинарка".

Для начала предлагаю приготовить легкий и полезный слоеный салат с тунцом на праздничный стол.

Слоеный салат с тунцом на праздничный стол
Слоеный салат с тунцом на праздничный стол

1. Слоеный салат с тунцом на праздничный стол:

Тунец - 1 б (в собственном соку)

Морковь - 2 шт (вареная)

Свекла - 2 шт (вареная)

Яйца - 2 шт

Зеленый лук

Майонез (сметана)

Соль

Перец

Слоеные салаты на праздничный (новогодний) стол

Первым слоем салата выкладываем тунец. Если тунец кусочками разминаем вилкой.

Слоеные салаты на праздничный (новогодний) стол

На тунец распределяем измельченный зеленый лук.

Слоеные салаты на праздничный (новогодний) стол

Вареные яйца разделяем на желток и белок. Белок натираем на мелкой терке и укладываем слоем на зеленый лук. Можно немного посолить и смазываем майонезом. Желток оставляем для украшения.

Слоеные салаты на праздничный (новогодний) стол

Вареную морковь натираем на крупной терке и укладываем следующим слоем. Немного посолим и смазываем майонезом.

Слоеные салаты на праздничный (новогодний) стол

Следующим слоем идет тертая вареная морковь. Можно немного посолить, майонезом этот слой я не смазываю.

Слоеные салаты на праздничный (новогодний) стол

Желток разминаем вилкой и украшаем салат. Сверху я также украсила зеленым луком. Салат убираем в холодильник на 2 часа.

Салат с тунцом
Салат с тунцом

Яркий и красивый праздничный салат. Украсит новогодний стол своими красками.

Далее готовлю #cлоеный салат с курицей на Новый год.

Слоеный салат с курицей на Новый Год
Слоеный салат с курицей на Новый Год

2. Слоеный салат с курицей на Новый Год:

Куриное филе - 1 шт (вареное, копчённое)

Картофель - 3 шт (в мундире)

Яйца - 4 шт (вареные)

Сыр - 120 г

Морковь - 1-2 шт (вареная)

Майонез

Соль

Гранат

Слоеные салаты на праздничный (новогодний) стол

3 шт картофеля отвариваем в мундире, остужаем, очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Картошку солим и перемешиваем с 1 ч.л майонеза. Укладываем первым слоем. Я собираю салат в кольце 16 см.

Слоеные салаты на праздничный (новогодний) стол

Вареное куриное филе мелко нарезаем и перемешиваем в 1 ч.л майонеза. Укладываем курицу следующим слоем на картофель.

Слоеные салаты на праздничный (новогодний) стол

Отвариваем морковь, нарезаем кубиками, солим и заправляем 1 ч.л майонеза. Укладываем следующим слоем на курицу.

Слоеные салаты на праздничный (новогодний) стол

120 г сыра натираем на крупной терке и распределяем следующим слоем. Смазываем слой сыра майонезом.

Слоеные салаты на праздничный (новогодний) стол

Следующим слоем идут вареные яйца порезанные кубиками. Смазываем майонезом.

Слоеные салаты на праздничный (новогодний) стол

Украсила салат гранатом. И убираем в холодильник пропитаться на несколько часов.

Салат с курицей
Салат с курицей

Простой салат, но очень вкусный и праздничный.

Еще один праздничный мясной салат. Мужчины точно останутся довольны.

Мясной салат
Мясной салат

3. Салат мясной на праздник:

Мясо - 150-200 г (вареное)

Яйца - 3 шт (вареные)

Огурец маринов. - 2 шт

Морковь - 1 шт

Лук - 1 шт

Горошек - для украшения

Майонез

Зелень

Соль

Слоеные салаты на праздничный (новогодний) стол

Для первого слоя салата необходимо нарезать тонкими полукольцами лук, натереть морковь на крупной терке и обжарить овощи до готовности. В процессе посолить. Остудить.

Слоеные салаты на праздничный (новогодний) стол

Выкладываем лук с морковью первым слоем. Я салат собираю в креманках порционо, так выглядит очень празднично и аппетитно.

Слоеные салаты на праздничный (новогодний) стол

Мелко измельчаем нежирное вареное мясо и распределяем по верх овощей.

Слоеные салаты на праздничный (новогодний) стол

Маринованные огурцы натираем на крупной терке и укладываем на мясо. Сок огурца хорошо пропитает салат.

Слоеные салаты на праздничный (новогодний) стол

Верхним слоем будут тертые вареные яйца. Можно немного посолить и смазываем майонезом.

Салат праздничный
Салат праздничный

Украшаю салат зеленым горошком и укропом. Красивый и очень вкусный салат, по настоящему праздничный.

И последний салат, который я для вас подготовила по-настоящему новогодний.

Слоëный салат с красной рыбой и авокадо
Слоëный салат с красной рыбой и авокадо

4. Слоëный салат с красной рыбой и авокадо:

Рыба красная 120 г

Авокадо 100 г

Свекла вареная 130-150 г

Яйца вареные 3 шт

Лук красный 1 шт

Йогурт 3 ст. л

Лимонный сок

Соль и перец

Слоеные салаты на праздничный (новогодний) стол

Красную рыбу нарезаем на квадратики. Укладываем рыбу первым слоем и смазываем йогуртом (майонезом, сметаной).

Слоеные салаты на праздничный (новогодний) стол

100 г авокадо также нарезаем кубиками и распределяем по рыбке. Немного солим и смазываем йогуртом.

Слоеные салаты на праздничный (новогодний) стол

Вареную свеклу натираем на крупной терке и выкладываем половину на авокадо. Немного солим и смазываем йогуртом.

Слоеные салаты на праздничный (новогодний) стол

Измельчаем красный лук, укладываем на свеклу и смазываем йогуртом.

Слоеные салаты на праздничный (новогодний) стол

На лук выкладываем вторую часть свеклы, немного солим и смазываем йогуртом.

Слоеные салаты на праздничный (новогодний) стол

Салат украсила тертым вареным яйцом. Убираем салат в холодильник на пару часов.

Салат новогодний
Салат новогодний

Салат получился очень праздничным, ярким, свежим и полезным. На новогоднем столе будет смотреться отлично.

Вот такими 4 рецептами новогодних праздничных салатов я хотела с вами поделиться.

Приятного аппетита!

Смотрите также: