Запеканка из куриной печени с яйцами и овощами.

17 December 2020
2k full reads
4,3k story viewsUnique page visitors
2k read the story to the endThat's 47% of the total page views
1,5 minute — average reading time

Всем привет! Сегодня я к вам с очень вкусным рецептом из куриной печени. Приготовим очень нежную и полезную запеканку. Эта запеканка станет отличным вариантом как второе блюдо, полезной заменой колбасе на бутерброд и отличным вариантом закуски на праздничный стол. На самом деле я думаю печень подойдет любая, но я готовила именно с куриной.

Запеканка из куриной печени
Запеканка из куриной печени
Запеканка из куриной печени

Запеканка из куриной печени:

Печень куриная — 500 г

Яйцо куриное (отварные - 5 шт, сырые - 7 шт) — 12 шт

Морковь (отварная, средняя) — 1 шт

Лук зеленый — 1 пуч.

Зелень (любая) — 1 пуч.

Соль — по вкусу

Перец черный — по вкусу

Куриную печень промываем, убираем все прожилки и нарезаем на маленькие кусочки. Обжариваем печень на раскаленной сковороде с добавление масла до посветления помешивая, буквально пару минут.

5 вареных яиц нарезаем на крупные кусочки.

Вареную морковь нарезаем на небольшие кусочки.

В чашу отправляем нарезанные яйца, туда же морковь и зелень.

7 яиц взбиваем венчиком с солью и перцем.

Яичную смесь выливаем в чашу и хорошо перемешиваем.

Выливаем все в форму и отправляем запекаться в разогретой духовке до 180 С 30-40 минут.

Эту запеканку оценят не только любители печени. Очень вкусно и нежно.

Смотрите этот и другие рецепты из куриной печени в видео:

А также на моем канале Ютуб "Кулинарка" вы найдете много интересных рецептов.

Приятного аппетита!

Смотрите также: