Рубленные куриные котлеты

Рубленные куриные котлеты

Куриное филе в нашем доме вещь универсальная. Из него можно приготовить все, что угодно.

Хочу поделиться с вами рецептом рубленных котлет.

Нам нужно:

  • Куриное филе
  • Яйцо
  • Мука
  • Сыр
  • Чеснок
  • Соль/перец

Режем филе на мелкие кусочки и складываем в миску. Я обычно режу на полоски и потом на маленькие кубики.

Далее в миску разбиваем яйцо, кладем 2 ст. л муки и все тщательно перемешиваем.

Сур натираем на терке, а чеснок мелко режем. Можно конечно пропустить и через пресс.

Все отправляем в миску с мясом, соли и перчим, перемешиваем до однородной консистенции.

На разогретую сковороду ложкой выкладываем фарш и обжариваем с двух сторон. Готовятся котлетки очень быстро.

Приятного аппетита.

Подписывайтесь на канал.