ИЗУМИТЕЛЬНАЯ ШАРЛОТКА ИЗ 4 ИНГРЕДИЕНТОВ

24 December 2019

В моей семье очень любят эту шарлотку, готовится быстро и просто, а ингредиенты для нее найдутся у каждого на кухне. Я ее готовила и в духовке и мультиварке, но в мультиварке страдает внешний вид и нет такой румяной и хрустящей корочки.

Итак, нам понадобится:

Мука - 200 гр
Сахар-песок – 200 гр (можно меньше)
Яйца куриные – 3 штуки
Яблоки кислые – 1-2 штуки (в зависимости от размера)
Разрыхлитель – 5 гр
  1. Смешать сахар и яйца.
  2. Добавить муку и разрыхлитель (если его нет, можно соду на кончике ножа загасить лимонным соком).
  3. Оставить тесто немного отдохнуть.
  4. В это время чистим и режем яблоки.
  5. Я режу яблоко на 8 долек, потом каждую дольку на кусочки размером 2*2 см.

6. Перемешать яблоки с тестом. Форму смазать маслом, вылить тесто и поставить в духовку на 200-250 градусов. Готовить до сухой спички.

У меня старая духовка и готовится пирог минут 40.

Можно посыпать сверху сахарной пудрой.

Приятного аппетита!