Курочка и дурочка. Маленький юбилей и большая проблема. Ссылки на все рецепты канала тут!

30 July 2020
4,2k full reads
1,5 min.
12k story viewUnique page visitors
4,2k read the story to the endThat's 33% of the total page views
1,5 minute — average reading time

Этот пост - юбилейный, сотый на моем канале. Благодаря вашему интересу и отклику я уверена, что за первой сотней будет вторая, третья и еще много рецептов, которые я напишу для вас с любовью и радостью.

Курочка и дурочка. Маленький юбилей и большая проблема. Ссылки на все рецепты канала тут!

Но сотня написанных постов стала не только юбилейным поводом, но уже и проблемой.

Я совершенно поражена, как можно было при создании сервиса не предусмотреть вообще никакой навигации внутри канала!

Единственный способ найти на канале конкретный пост - это просматривать всю подборку. Даже мне, хотя я-то точно знаю, какие посты у меня есть, становится уже не просто найти какой-то из них, например, чтобы на него сослаться, когда я хочу ответить на вопрос о каком-то рецепте.

Понимаю, что читатели не имеют возможности найти тут вообще ничего, и, фактически, видят только последние по времени посты до тех пор, пока они всплывают в ленте. Это, хочу я вам сказать, полнейшая херня! Я не для того вкладываю в свои рецепты столько души и труда, чтобы они были видны пару дней, и чтобы потом их было с собаками не разыскать!

Так что мне ничего не остается, как сделать своими силами содержание, оглавление канала. Это страшно неудобно и мне, и вам, кустарно, но это лучше, чем ничего.
По мере появления новых рецептов, буду ссылки на них добавлять в оглавление сразу, так что оно в любой момент будет актуальным.

Большое вам всем спасибо за отклик и теплый прием, мне очень приятно писать рецепты для вас!
Я Вера Папкова. Оставайтесь, будет интересно и вкусно )

ССЫЛКИ НА ВСЕ РЕЦЕПТЫ КАНАЛА (обновляются постоянно)

В ГЛАВНОЙ РОЛИ - БОБОВЫЕ
Гороховая каша
Фалафель на московской кухне
Фасолевый супчик с копченостями
Хумус лайт

В ГЛАВНОЙ РОЛИ - ГРИБЫ
Гречка c грибами
Грибная икра
Грибной суп
Груздянка
Жареные шампиньоны с рисом
Жареха с лисичками
Неожиданно вкусный гриб
Пекинская капуста с грибами
Пирог с лисичками. И с маленьким секретом
Ризотто с лесными грибами
Сезон лисичек

В ГЛАВНОЙ РОЛИ - КРУПА И СЕМЕЙСТВО МАКАРОННЫХ
Геркулес. Сладкий и полезный
Геркулес - это серьезно!
Гречневая лапша Паганини
Жареный рис с овощами и яйцом
Макароны по-флотски
Манная каша, несладкий вариант
Манная каша для тех, кто не считает калории
Молочная вермишель
Паста с копченой рыбой в сливочном соусе
Пустые макароны
Пшенная каша с тыквой
Рис с ананасом и прочей экзотикой - взрыв вкуса в пост!
Рисовая каша, какой вы ее не знаете

В ГЛАВНОЙ РОЛИ - КУРИЦА, ИНДЕЙКА
Индейка в яблочном соусе - буквально пара пустяков
Куриное филе - нескучно, несложно, недолго. Дьявол в деталях
Куриные оладьи
Куриные рулетики, мобильная версия
Курица в грибном соусе
Курица в медовом соусе с ананасом и рисом
Курица с грушей
Курица с рисом в жаровне
Курица с тыквой - ужин по-быстрому
Моментальный ужин из куриного филе с айвой
Моментальный ужин на базе моментального куриного филе
Несколько секретов идеальной куриной печенки
Печеночный паштет с нутом
Паштет с инжиром и фисташками
Приготовить еду на несколько дней - дешево, вкусно, диетично и за 1 минуту? Спросите меня, как
Салат с куриным филе и васаби
Сувлаки, вариация на тему
Суфле из куриной грудки
Сэндвич с куриным филе
Теплая индейка для холодного вечера
Цветотерапия на ужин

В ГЛАВНОЙ РОЛИ - МЯСО

Говядина
Азу
Вольное изложение на тему лагмана
Говяжья печенка в сметане
Кисло-сладкое мясо
Кисло-сладкое мясо в жаровне. Из трех ничего
Мясо в керамической жаровне
Мясо с айвой и тыквой в жаровне
Строганов. Беф Строганов
Тафельшпиц. Жемчужина австрийской кухни
Тыква. Наверное, рагу
Холодец

Свинина
Бигос
Буженина без духовки
Все еще выбрасываете бумажные пакеты из-под муки?
Свинина в медово-горчичном соусе
Свинина с капустой в жаровне
Соленое сало, сухой способ

Баранина
Баранья нога с брусничным соусом
Димляма - адаптируем идею к условиям московской кухни
Мясо с алычой в начале лета - и никакой культурной апроприации
Шурпа

Фарш
Антикризисные котлеты
Вариация на тему шепардс пая
Ёжики
Зразы
Ленивые голубцы. Максимально ленивые!
Мусака как терапия невротических состояний
Настоящие "школьные" котлеты в самом лучшем смысле этого слова
Пусть будет долма
Тефтельки в луковом соусе с жареными шампиньонами
Тефтельки в овощном соусе
Фаршированный кабачок - не рецепт ...

В ГЛАВНОЙ РОЛИ - ОВОЩИ
Баклажанчики
Баклажанчики. Как приготовить их очень вкусно с минимумом жира
Бамия
Бросьте всё - пожарьте редиску!
Вяленые помидоры
Гарнир из морковки - ...
Еще раз о вяленых помидорах - без масла можно!
Зеленая фасоль - в пост и не только
Кабачки без сковородки, жира и чада
Кабачковые оладьи - без жира и чада
Картошка по-пионерски
Летние овощи в духовке
Морковка-фри - просто попробуйте!
Осторожно! Это - НЕ винегрет!
Пекинская капуста с грибами
Пюре. Просто пюре
Пюре с тыквой - проще не бывает
Фаршированные перчики
Цветная капуста - изящно и тонко
Чипсы свекольные и морковные

В ГЛАВНОЙ РОЛИ - РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
Заливная рыба
Засолить рыбу
Кальмары. Самое время!
неГефилте, но уж точно фиш
Открытый пирог типа киш
Рулет из шпината с горбушей
Рыба в виноградных листьях
Рыба под маринадом
Рыбка-пятиминутка в духовке
Рыбные котлеты
Рыбные оладьи
Рыбный пирог
Селедочное масло
Семга
Сиротская рыбка в сливочном соусе
Скромное обаяние жареного минтая
Судак по-польски
Хек с шампиньонами - сама не ожидала, что так вкусно получится
Я просто положила рыбу в посудомойку!

В ГЛАВНОЙ РОЛИ - СУП
Супы. Пополняемая коллекция рецептов
Гороховый суп, постный вариант
Грибной суп
Груздянка
Крапивный суп
Овощной супчик с фрикадельками
Просто щи из квашеной капусты без древнерусской тоски
Простые истины. Чечевичная похлебка
Постный борщ
Рассольник
Рассольник по полной выкладке
Рыбный суп со скандинавским акцентом
Свекольник с айраном
Солянка сборная мясная
Солянка сборная рыбная
Супчик из рыбной консервы
Холодник
Щи. Один из множества вариантов

В ГЛАВНОЙ РОЛИ - ТВОРОГ
Заварная пасха
Карамельная творожная пасха. Для начинающих и не только
Ленивые вареники
Старое доброе творожное печенье. Душевно и просто
Сырные булочки с итальянским акцентом
Сырник. Просто сырник
Творожная запеканка. НЕ как в детском саду!
Творожная пасха. Музыка моя, слова народные
Творожное пирожное. С итальянским акцентом

В ГЛАВНОЙ РОЛИ - ФРУКТЫ
Вяленая слива

В ГЛАВНОЙ РОЛИ - ЯЙЦА
Дорого яичко к праздничку
Порционная яичница
Просто яичница, просто с помидорами
Яичница Орсини

ВЫПЕЧКА
Булки, плюшки, булочки
Творожные булочки с яблочной начинкой
Шведские булочки с корицей по рецепту шведского посольства

Кексы и маффины
Банановые маффины
Зебра. Не только очень-очень-очень вкусный кекс...
Кекс "Свердловский" по ГОСТу. Пошагово. Идеально
Лимонный кекс с маком
Рождественский кекс
Шоколадные маффины. Постные!
Штоллен. Успеть к Рождеству (распаковка и разрезание штоллена через месяц - С Новым годом!)

Тесто
Бисквит на белках
Бретонское тесто. В гостях у сказки
Еще раз о дрожжевом тесте
Принцип дрожжевого теста
Раз-два-три-песочное тесто или шотландское печенье Shortbread
Раз-два-три-рубленое тесто
Шрейзель - что за зверь?
Тесто на кефире универсальное

Торты, пирожные
Бисквитное пирожное с брусникой
Бисквитный рулет с яблочной начинкой
Еще один морковный торт. Давайте импровизировать!
Картошка - самое простое пирожное на свете
Лимонное пирожное
Лимонный торт на белковом бисквите с заварным кремом
Манник
Медовик
Мозаичный шоколадный торт с вишней - факап удался
Морковный торт
Наполеон. Все обаяние домашнего торта
Торт-грильяж
Торт Молочная девочка и как не сделать в нем тех ошибок, которые сделала я
Торт Муравейник
Песочные корзиночки с ягодами
Пирожное Орешек из заварного теста. Ностальгическое, по ГОСТу
Пирожное-растрепка - отличный способ извести прошлогодние запасы варенья!
Сметанные коржи без духовки
Яблочный крамбл

Пасхальный стол. Пополняемая коллекция рецептов:
Апельсиновый краффин
Глазурь - красиво и просто
Кулич без весов
Куличи. Время пошло!
Лайфхак. Про формы для куличей
Принцип кулича
Рецепт из старой книги. ТА САМАЯ глазурь
Сахарная глазурь с желатином

Печенье
Апельсиновые вафли с творогом
Арахисовое печенье
Брауни. Вариант 1001-й
Курабье
Мазурка - вкуснейшее из простейших печений
Печенье Минутка. Прекрасное и очень простое песочное тесто
Печенье на майонезе
Печенье с яблочным джемом
Потресканные шоколадные печеньки
Сырные палочки
Хворост

Пироги, блины, оладьи, плюшки, булки - все из теста
Блины как принцип
Время вишневых пирогов
Грушевый пирог со штрейзелем
Дрожжевые блины пошагово. Это просто
Лимонно-творожный пирог
Перевернутый пирог с ананасом
Пирог из картошки с картошкой
Пирог-рататуй
Пирог со сливой. Проще простого
Пирог с персиками
Пирог с рыбной консервой и брокколи ...
Пирог с яблоками и сливочным кремом, который на что-то очень похож
Пирог Четыре стакана. Тесто делать не нужно, оно сделается само
Полуоткрытый пирог с брусникой и яблоками
Псевдо-штрудель с айвой и один лайфхак про тесто фило
Рецепт из старой книги. Ржаной пирог
Сладкий тыквенный пирог
Совсем ленивые. Совсем постные. Пирожки с капустой
Спанакопита
Татен - пирог вверх дном
Тот самый яблочный пирог ...
Яблочный пирог со сметанным кремом
Яичная начинка для блинов

ДЕСЕРТЫ И СЛАДКОЕ
Апельсиновый джем
Апельсиновые цукаты хрустящие
Имбирные цукаты
Заварной крем на желтках
Заварной сметанный крем
Зефир смородиновый
Крем на меренге
Крем с вареной сгущенкой
Лимонный курд
Нищебродский гламур. Гренки с яблоками
Цукаты из айвы. Волшебно
Цукаты из цитрусовых

ЛАЙФХАКИ
Еще одно применение бумажных пакетов из-под муки
Как почистить миндаль
Наконец-то удобная штука для сахарной пудры
Остались белки? Лайфхак
Самодельный бульонный кубик

НАПИТКИ
Жара. Базиликовый лимонад
Какао, каким вы его не знаете
Мед + лимон + имбирь + оолонг = лучший эгнергетик ever
Молочный чай - тайное оружие против ... хотя почему против?.. это оружие - за!

САЛАТЫ
Зеленый боул с яйцом
Салат из свеклы с грушей

СОУСЫ, ЗАПРАВКИ. СПЕЦИИ, ПРИПРАВЫ
Брусничный соус
Заправка для салата
Кардамон - какой, как и для чего
Корица и кассия. Разберемся!
Лимонный порошок или немного кухонной магии
Соль. Розовая, гималайская!
Шафран и куркума

ОБ АВТОРЕ
Если вас не интересует ВЯЗАНИЕ - не читайте это!
Курочка и дурочка - что за странное название?..
Пошли на рынок!

КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ
Вегетарианское и постное - пополняемая коллекция рецептов - что-то, вполне или с небольшой поправкой (типа не класть сметану или заменить сливочное масло на растительное) подходящее под критерии постного или вегетарианского.


#курочка и дурочка