Очень вкусный наваристый суп со свиными рёбрышками и рисом – пошаговый фото рецепт

18 February

Очень вкусный наваристый суп со свиными рёбрышками и рисом – пошаговый фото рецепт

Что приготовить на обед вкусного, и чтобы не было потрачено на приготовление много времени? Если у вас есть свиные рёбрышки, то можно приготовить очень вкусный наваристый и сытный суп. На его приготовление уйдет около часа.

Очень вкусный наваристый суп со свиными рёбрышками и рисом – пошаговый фото рецепт

Сам же рецепт супа очень простой. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
0,6 кг свиных рёбрышек,
50 мл масла растительного,
пять картофелин среднего размера,
две средние репчатые луковицы,
одна большая морковь,
два красных болгарских перца,
один крупный помидор,
одну столовую ложку томатной пасты,
100 г риса,
три-четыре чесночных дольки,
немного свежей зелени.

Очень вкусный наваристый суп со свиными рёбрышками и рисом – пошаговый фото рецепт

1. Чтобы суп получился наваристым и вкусным, его лучше всего готовить в казане среднего размера. В казан наливаем растительное и разогреваем его. Рёбрышки промываем и разрезаем на кусочки. Кладем в раскаленное масло. На быстром огне обжариваем их до тех пор, пока они не станут золотистого цвета. Огонь убавляем до минимального и под закрытой крышкой тушим ребра в течение тридцати минут.

Очень вкусный наваристый суп со свиными рёбрышками и рисом – пошаговый фото рецепт

2. Репчатый лук и морковь очищаем и промываем. Луковицы нарезаем небольшими кубиками, а морковь – полосками. Болгарский перец разрезаем и удаляем сердцевину с семенами. Нарезаем тонкими полосками. У меня был замороженный болгарский перец. В сковороде разогреваем небольшое количество масла растительного и выкладываем нарезанные овощи. Тушим на среднем огне минут десять.

Очень вкусный наваристый суп со свиными рёбрышками и рисом – пошаговый фото рецепт

3. Очищенный картофель нарезаем кубиками среднего размера. Через полчаса кладем картофель в казан. Добавляем немного воды и соли, закрываем крышкой и продолжаем тушить.

Очень вкусный наваристый суп со свиными рёбрышками и рисом – пошаговый фото рецепт

4. Когда тушёные овощи станут мягкими, добавляем к ним помидор, нарезанный средними кубиками, и одну столовую ложку томатной пасты. Все аккуратно перемешиваем. Добавляем любимые специи и соль по вкусу. Опять все перемешиваем и тушим еще минут пять.

Очень вкусный наваристый суп со свиными рёбрышками и рисом – пошаговый фото рецепт

5. Отдельно варим рис до полуготовности. Когда картофель будет почти готов, выкладываем в казан рис. Перемешиваем и тушим еще минут десять на самом слабом огне.

Очень вкусный наваристый суп со свиными рёбрышками и рисом – пошаговый фото рецепт

6. Через десять минут выкладываем в казан овощную поджарку. Чесночные зубчики пропускаем через пресс и добавляем в казан. Все аккуратно перемешиваем.

Очень вкусный наваристый суп со свиными рёбрышками и рисом – пошаговый фото рецепт

7. Минут через пять добавляем немного измельченного свежего укропа и выключаем огонь. Даем супу настояться минут десять.

Очень вкусный наваристый суп со свиными рёбрышками и рисом – пошаговый фото рецепт
Очень вкусный наваристый суп со свиными рёбрышками и рисом – пошаговый фото рецепт

8. Наваристый суп со свиными рёбрышками и рисом готов. Подаем к столу вместе с зеленым луком и черным молотым перцем. Просто и очень вкусно! Всем желаю приятного аппетита!

Спасибо за посещение моего канала. Буду рада лайкам. делитесь с друзьями в соцсетях, заходите на мой сайт, подписывайтесь на мой канал

ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Куриный суп с печеночными клецками – пошаговый фото рецепт

Домашний суп харчо с говядиной – пошаговый фото рецепт

Очень вкусный суп с сырными клёцками – пошаговый фото рецепт