35 739 subscribers

Зимой, я люблю пить вкусный, ароматный и полезный чай, поэтому заготавливаю его с лета.

10k full reads
15k story viewsUnique page visitors
10k read the story to the endThat's 67% of the total page views
2 minutes — average reading time
Зимой, я люблю пить вкусный, ароматный и полезный чай, поэтому заготавливаю его с лета.

Всем привет! Люблю пить вкусный ароматный и полезный чай, особенно зимою, поэтому забочусь об этом именно летом. Когда дети уже так скажем наедятся свежих ягод, делаю с ними (ягодами) заготовки для чая. Самый вкусный чай, чай который состоит только из натуральных компонентов, ну а тем более если его приготовить самому, то он обязательно будет самым вкусным и самым ароматным. Я заготавливаю разное количество ароматных и вкусных составов для чайных напитков, с цветами жасмина, липовым цветом и т.д. , но чай с малиной, клубникой и листьями смородины мой самый любимый.

Сейчас по сезону клубника, земляника, я ее из лесу привезла и посадила дома, очень замечательно растет. Ну и наконец -то малина начала созревать, использую и ее. Позже поспеет черная смородина и с нею обязательно заготовлю. Ягоды обязательно промываю под водой, обсушиваю и отправляю в морозильную камеру на 1-1,5 часа. Малину и землянику убираю в камеру целыми ягодами.

Зимой, я люблю пить вкусный, ароматный и полезный чай, поэтому заготавливаю его с лета.

А клубнику разрезаю вдоль пополам и тоже убираю в морозильную камеру.

Зимой, я люблю пить вкусный, ароматный и полезный чай, поэтому заготавливаю его с лета.

А пока занимаюсь листьями. В этот раз использую листья черной смородины и земляники. Также можно добавить в данный состав листья малины. Листья хорошо промываю водой, сушу на бумажных полотенцах, периодически переворачивая.

Зимой, я люблю пить вкусный, ароматный и полезный чай, поэтому заготавливаю его с лета.

Как только все ингредиенты у меня готовы, упаковываю по нужному мне количеству в вакуумные пакеты.

Зимой, я люблю пить вкусный, ароматный и полезный чай, поэтому заготавливаю его с лета.

Вот так вот в итоге у меня получается. Вакуумные пакеты использовать не принципиально можно хранить в морозилке и в полиэтиленовых мешочках. Просто в вакууме у меня такие заготовки хранятся до следующего урожая и самое что для меня главное (не знаю как у Вас) нет запаха у ягод морозильной камеры, что иногда бывает. Так же можно просто заморозить ягоды, а листья высушить. Но в прошлом году я попробовала именно так и мне очень понравилось, поэтому в этом году буду делать заготовки для чая, пока хватит отведенного для этих целей места в морозильной камере.

Зимой, я люблю пить вкусный, ароматный и полезный чай, поэтому заготавливаю его с лета.

Количество ингредиентов не пушу, только состав, все зависит о Вашего вкуса и имеющихся ингредиентов.

Состав чая:

Листья черной смородины
Листья земляники
Ягода малина
Ягода клубника
Ягода земляника

Приятного чаепития! Готовьте с удовольствием.

Если Вам понравилась статья , ставьте лайк и не забудьте подписаться на канал. Всем огромное спасибо, кто дочитал статью до конца.

Желаю здоровья Вам и вашим близким!

Сегодня четверг, а завтра уже пятница, поэтому на будущее желаю удачных и теплых выходных :)