16 subscribers

Очень вкусные, и нежные картофельные оладьи с сыром и зеленью.

Пальчики оближешь )
Пальчики оближешь )

Для рецепта оладий вам потребуется:

  • картофель - 800г.
  • твёрдый сыр - 100г.
  • мука - 3 ст.л.
  • зелень - небольшой пучок.
  • растительное масло для жарки.
  • соль - по вкусу.

Рецепт приготовления оладий:

Очень вкусные, и нежные картофельные оладьи с сыром и зеленью.

Сыр натрём на средней терке.

Очень вкусные, и нежные картофельные оладьи с сыром и зеленью.

Зелень мелко порубим.

Очень вкусные, и нежные картофельные оладьи с сыром и зеленью.

Картофель моют и чистят. На мелкую тёрку натираются очищенные клубни картофеля, посолим.

Очень вкусные, и нежные картофельные оладьи с сыром и зеленью.

К полученной картофельной массе добавим муку и интенсивно перемешаем ингредиенты.

Очень вкусные, и нежные картофельные оладьи с сыром и зеленью.

В объёмную миску к картофельной смеси добавим измельчённый сыр и укроп.

Очень вкусные, и нежные картофельные оладьи с сыром и зеленью.

Всё хорошенько перемешаем - сырно-картофельное тесто для наших будущих оладий готово. В блинной сковороде разогреваем растительное масло, и будем порционно выкладывать полужидкое тесто. Обжарим каждый оладий с двух сторон до аппетитной золотистой корочки. К готовым картофельным оладьям с сыром и зеленью подать сметану.

Приятного аппетита!