Греческий салат.

Греческий салат - это блюдо, которое заслуженно получила свое название, блюдо, которое имеет в своем составе именно те ингредиенты, которых всегда достаточно в Греции. Приготовив этот «витаминный яркий фейерверк цветов и вкусов» вы не только удовлетворите свои вкусовые потребности, но и на минуточку окажетесь в солнечной и теплой стране.

Салат легкий в приготовлении, состоит из достаточно классических ингредиентов. Однако имеет секретный инструмент - оригинальную заправку, которая и собственно предоставляет чрезвычайной особенности простым компонентам.

Ингредиенты:

Свежие огурцы

5 шт.

Помидор

3 шт.

Болгарский перец

2 шт.

Красный лук

1/2 луковицы.

Маслины

10-15 шт.

Сыр "Фета"

100-150 г.

Чеснок

1-2 з.

Соль

1 ч. л.

Лимонный сок

1 ст. л.

Оливковое масло

4 ст. л.

Перец черный молотый

1/2 ч.л.

Сушеный орегано

1/2 ч. л.

Приготовление:

Прежде чем начать приготовления Греческого салата, необходимо подготовить все ингредиенты, в частности, помыть и очистить от семян перец, помыть помидоры и огурцы, почистить красную луковицу.

Все огурцы стоит порезать полукольцами средней толщины.

Помидоры стоит порезать на кусочки среднего размера. То есть примерно на 5 частиц каждую половинку плода.

Для того, чтобы салат выглядел еще более аппетитно и ярко необходимо взять перец двух цветов: красного и желтого и нарезать его кубиками средних размеров.

Далее готовим заправку к салату. Для этого смешиваем: чеснок, соль, лимонный сок (или можно заменить винным уксусом), оливковое масло Extra Virgin, черный молотый перец, сушеный орегано. Смешав все компоненты, отправляем наш соус настаиваться.

Пока соус настаивается, все овощи стоит перемешать и выложить в тарелку, в которой будет подаваться блюдо. Далее следует нарезать лук. полукольцами и выложить его на незаправленный салат.

Овощи необходимо заправить соусом, при этом перемешивать ингредиенты не требуется.

Поверх этого выкладываем аккуратно нарезанные кубики Феты, маслины без косточек, а также посыпаем орегано.

Греческий салат готов!

catcut.net/tfSF переходи по ссылке и покупай товар для кухни.

Греческий салат.