Моё почтение любителям пенного! Оппаньки, похолодало-то как!!! Вчера было -5, а сегодня уже -17!!! Ох уж эта Сибирь! Ну благо нам с Кузмичом всегда есть чем заняться в любую погоду! Особенно когда в холодильнике вся верхняя полка занята вкусняшками (я надеюсь, что порожняка там нет, по крайне мере) от пивоварни Jaws. Пробовать мы будем сегодня мутняк, а именно очередную версию из линейки Populism. В этот раз на хмеле MOSAIC. Ссылочки на предыдущие версии на других хмелях для тех, кому интересно, я оставлю ближе к концу сего пейсательства.
Давайте для начала ознакомимся с тем, как позиционирует продукт изготовитель:
Меньше слов – больше хмеля! Populism – это пределы насыщенности хмелевых вкусов, погруженные в мягкую сочность вермонтских IPA. Populism - круговорот вермонтских IPA, каждый до краёв наполненный сочным вкусом особого сорта хмеля. Максимум аромата без лишней горечи. В данном выпуске мы разбираем на части всеобщего любимца Mosaiс
Mosaic – тропический пазл, собранный из сладких тонов манго, грейпфрута, персика и лёгкой свежести цедры лимона. Свежевыжатые манго, папайя и грейпфрут, легкая хвойность и даже бубль-гум! А что найдёте в нём вы?
После прочтений подобных описаний так и хочется спросить, А ПИВО-ТО ГДЕ? Но, как показывает практика, пиво на месте, ведь все описанные нюансы достигаются путём работы с хмелем, а не добавлением в пиво всякой гадости.
Пиво нефильтрованное непастеризованное светлое "Populism Mosaic Edition"
Объём: 0.5 л.
Состав: вода, солод ячменный, солод пшеничный, овёс, хмель, дрожжи пивные.
Хмель: Mosaic
Солод: Pale Ale, Wheat, Oats
Стиль пива: ВЕРМОНТСКИЙ IPA
Тип упаковки: Стекло
Алкоголь: 6,5%
Плотность: 15%
Горечь: 20 IBU
Розлив: 09,09,21 годен до 08,03,22 Партия 1044/1067 09:13
Изготовитель: ООО "Эталон-продукт" Россия, Свердловская обл.,р.п. Белоярский, ул. Ленина 19а.
Коль мне подарили фирменный бокал - грех им не воспользоваться, но если честно дежурная кружка роднее и в руке держится приятнее. Итак, пред нами пиво бледно-жёлтого цвета, освещение конечно подводит немного. Пенная шапка весьма пышная, но не стойкая. В аромате тропики, цитрусы и лимонная корка. Очень сильно напоминает по аромату предыдущего подопытного - Jaws OM. Смотрится конечно весьма симпатично. Тело насыщенное. Карбонизация высокая. Во вкусе цитрусы, мандарины, манго, маракуйя, тропики под предводительством чёрной смородины! А вот это вкусно, сочно, и в тоже время не сладко! В послевкусии те же фруктовые переливы. Однозначно годнота!!! Теперь я понимаю почему мой товарищ, с которым мы периодически заказываем пиво, взял сразу ящик данного сорта после пробы! Да потому что вкусно и душевно!!!
Оценка 5!
Ранее опробованные сорта из линейки Populism: Populism Sabro и Populism Vic Secret.
Всем спасибо! Лайки, репосты и комментарии неистово приветствуются. Ваша активность сильно помогает развитию канала. Кстати "Хмельной Угар" теперь можно найти в Инсте, Тик Токе и на Ютубе!
Подписываемся на Хмельной Угар! Выше Кубки!
#хмельной угар #пиво #алкоголь #обзоры #дегустации #beer
Традиционная статистика:
