2381 subscriber

Как выбрать в магазине натуральное молоко без пальмового масла

200 full reads
608 story viewsUnique page visitors
200 read the story to the endThat's 33% of the total page views
2,5 minutes — average reading time

Выбор молока в современных магазинах и различных супермаркетах сегодня просто огромен, однако далеко не все молоко является натуральным и полезным. К сожалению, большая часть торговых марок этого продукта содержат пальмовое масло и прочие добавки. Недобросовестных производителей на современном рынке совсем немало. Добавляя различные компоненты в состав молока, такие производители увеличивают объемы продукта, сокращая свои производственные расходы и повышая доходность бизнеса.

Как выбрать в магазине натуральное молоко без пальмового масла
Как выбрать в магазине натуральное молоко без пальмового масла
Как выбрать в магазине натуральное молоко без пальмового масла

Поэтому, чтобы не купить поддельное молоко, в котором не будет никакой пользы для организма, важно знать то, как определить натуральность продукта.

До того, как оценивать внешний вид молока при его покупке, необходимо обратить внимание на цену продукта. Дешевое молоко натуральным не будет. Да и никто не станет выставлять натуральное молоко по акциям со скидкой в 50 и более процентов. На акции чаще всего попадает ненатуральный продукт, чтобы привлечь к определенной торговой марке больше внимания.

Как выбрать в магазине натуральное молоко без пальмового масла
Как выбрать в магазине натуральное молоко без пальмового масла
Как выбрать в магазине натуральное молоко без пальмового масла

В интернете можно встретить немало вопросов о том, откуда же в магазинах такое количество молока, при том, что сельское хозяйство в стране находится в полном упадке. Ответ на них прост – молоко ненатуральное, а созданное химическим путем. Чаще всего – путем эмульгации растительных жиров, и в 97% случаев это именно пальмовое масло, которое во всех европейских странах запрещено использовать в пищевой промышленности.

Итак, важным признаком того, что молоко создано именно подобным процессом из пальмового масла является то, что продукт совершенно не образует сливок. Даже молоко с малым процентом жирности (по сути, обрат, остающийся при сепарировании и отделении сливок) при отстое образует на поверхности пленку сливок. То есть, первым этапом проверки молока является простое действие. Наливаем в небольшую миску или в прозрачный стакан молоко и оставляем его на ночь в холодильнике в полном покое. Утром проверяем – смотрим, появились ли на поверхности сливки. У пальмового молока сливок на поверхности не может быть по определению.

Как выбрать в магазине натуральное молоко без пальмового масла
Как выбрать в магазине натуральное молоко без пальмового масла
Как выбрать в магазине натуральное молоко без пальмового масла

Второй этап проверки – нагреваем молоко. Наливаем его в сотейник, ставим на плиту. Помним о том, что натуральное молоко начинает образовывать на поверхности пенку только тогда, когда начинает закипать. А вот пальмовое молоко начинает активно пениться, образуя пышную пенную шапочку, уже тогда, когда нагревается до 40 – 45 градусов. Да, всем любителям разных видов кофе с воздушной молочной пеной – молоко для него используется именно пальмовое, так как оно позволяет создать самую пышную и устойчивую пенку.

Как выбрать в магазине натуральное молоко без пальмового масла
Как выбрать в магазине натуральное молоко без пальмового масла
Как выбрать в магазине натуральное молоко без пальмового масла

Однако, кроме цены, еще в магазине следует обратить внимание на цвет молока. Покупать молоко в пакетах можно только в том случае, если человек полностью уверен в его качестве и в добросовестности производителя. Иначе такая покупка, это – кот в мешке. Обращаем внимание на прозрачные пластиковые бутылки, и помним о том, что молоко не может быть идеально белым. Натуральный продукт имеет легкий желтоватый оттенок. Если же жидкость кристально белого цвета, это говорит о том, что она имеет растительное происхождение.

*****

Читайте и другие статьи:

Приготовим дома натуральный освежающий «Тархун»

В России могут ограничить продажу алкоголя в руки

Самый быстрый домашний квас – готов уже через 3 часа

Замечательный летний французский яблочный десерт

Необычное свойство чайных пакетиков

Два стакана йогурта превращаем в нежнейший торт без муки

Быстрые лепешки для завтрака и перекуса, ну и вместо хлеба

Необычная и вкусная выпечка с курицей и овощами

Сытный ленивый пирог за несколько минут

Особое тесто для пирожков с любой начинкой

Маринуем и солим огурцы холодным способом не в банках, а в пластиковых бидонах

Закатаем в банки на зиму отличный овощной салат

Приготовим в банках отличную закуску из помидоров по итальянскому рецепту

Очень вкусные баклажаны на зиму

Бочковые помидоры в обычных пластиковых ведрах

Налоговая проверяет доходы обычных граждан и теперь точно знает, откуда у них деньги

Пособия и прочие социальные выплаты будут увеличены

Правила выплаты 450 000 рублем многодетным семьям меняются

Налоговая проверит все доходы пенсионеров

Начались рейды по выявлению незаконной уличной торговли

*****

Подписывайтесь на канал, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! Впереди будет много полезного и интересного))