Замечательный и очень вкусный салат «Гранатовый браслет» украсит любое Новогоднее застолье. А с его приготовлением справится даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты:
· Филе куриное – 300 грамм;
· Свекла – корнеплоды среднего размера – 2 штуки;
· Картофель – клубни среднего размера – 3 – 4 штуки;
· Яйцо куриное (сварить вкрутую) – 3 штуки;
· Морковь – корнеплоды среднего размера – 2 штуки;
· Лук репчатый – 1 луковица;
· Грецкие орехи – 100 грамм;
· Соль и молотый черный перец – по вкусу;
· Гранат – 1 плод (зерна для украшения салата).
Приготовление
Картофель, свеклу и морковь сварить до готовности отдельно друг от друга, остудить, очистить и натереть в разные миски. Отдельно натираем на терке и вареные яйца. Орехи измельчаем в блендере.
Куриное филе отвариваем в небольшом количестве воды, после чего нарезаем тонкой мелкой соломкой, ломтиками или кубиками. Лук шинкуем тонкими ломтиками, обжариваем на разогретом растительном масле до легкого золотистого цвета.
Салат собираем на блюде. В центре блюда устанавливаем стакан, и вокруг него выкладываем слои салата. Каждый слой необходимо смазывать майонезом. Первым слоем будет куриное филе (половина объема), далее – слой картофеля, натертой моркови, свеклы (половины объема) – этот слой не только смазываем майонезом, но и присыпаем орехами (половиной объема). Затем слой обжаренного лука и натертых яиц.
Теперь снова выкладываем слой курицы, вареной свеклы, присыпаем орехами, смазываем поверхность салата майонезом, засыпаем зернами граната, укладывая их плотно по всей поверхности. Стакан аккуратно вынимаем, салат убираем в холодильник на 1 – 2 часа. Украшаем зеленью, цветами из яиц и свеклы, и подаем к столу. Можно украсить по своему вкусу.
*****
Приятного аппетита!
*****
Читайте и другие статьи:
Интересная закуска к новогоднему столу – фрикадельки в сладко-остром соусе
Маринуем шампиньоны для праздничных салатов и закусок
Селедка под шубой по-новому – в форме клубники
Нежный и очень вкусный салат к Новогоднему столу – «Снежная королева»
Новые законы для пенсионеров в 2021 году. Как изменится их жизнь?
Можно ли получить от работодателя компенсацию за проведение теста на коронавирус?
Закон об «умных» счетчиках приводит к частому обману граждан
Нашел на улице деньги – получил уголовный срок
Простые и очень вкусные закуски из креветок на Новогодний стол! Пять рецептов
Изумительная французская закуска к Новогоднему столу – террин! Три рецепта приготовления
Компенсация гражданам за утечку персональных данных – мифы и реальность
Право на бесплатное жилье от государства имеют многие граждане
*****
Подписывайтесь на канал, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! И, конечно, пишите комментарии и свои результаты приготовления!
Спасибо за внимание))