6622 subscribers

Готовим дома натуральный майонез

477 full reads
1,9k story viewsUnique page visitors
477 read the story to the endThat's 25% of the total page views
2 minutes — average reading time

Приготовить натуральный домашний майонез можно всего за пару минут из самых простых продуктов, но этот соус способен полностью заменить магазинный майонез с химическими добавками. Для различных блюд, и особенно для салатов, домашний майонез станет отличным дополнением и заправкой, не создавая опасности для здоровья.

Готовим дома натуральный майонез
Готовим дома натуральный майонез
Готовим дома натуральный майонез

Итак, для приготовления домашнего майонеза нам потребуется растительное масло – 200 мл, яйцо куриное сырое – 1 штука, соль – ½ чайной ложки, сахар – ½ чайной ложки, горчица готовая – 1 чайная ложка и сок лимона – 1 столовая ложка.

К слову сказать, оригинальный майонез готовится без горчицы и лимонного сока, и потому можно приготовить его, так сказать – в чистом виде, но лимонный сок и горчица сделают майонез значительно вкуснее и интереснее.

Готовим дома натуральный майонез
Готовим дома натуральный майонез
Готовим дома натуральный майонез

Процесс приготовления очень прост. В высокий пластиковый стакан или в литровую банку наливаем растительное масло, добавляем сахар и соль, горчицу, разбиваем яйцо. Опускаем в емкость погружной блендер так, чтобы желток оказался под коронкой аппарата. Прижимаем желток ко дну и начинаем взбивать. Когда масса станет полностью белой и пышной, добавляем сок лимона и взбиваем еще раз.

Консистенция домашнего майонеза должна быть однородной, гладкой, пышной и густой. Домашним майонезом можно заправить любые салаты, что только улучшит их вкус.

Можно добавить в домашний майонез любимые специи, свежую зелень, зернистую горчицу, измельченный сыр – это поможет разнообразить соус, каждый раз придавая ему новый вкус.

*****

Приятного аппетита!

*****

Читайте и другие статьи:

Замечательный и очень быстрый пирог из консервированной рыбы

Вкусно запекаем курицу, придавая блюду новый необычный вкус

Вкусный салат для праздничного стола приготовим за пару минут

Вкусные и сочные котлеты по особому рецепту

Управляющие компании требуют у жильцов паспорта. Можно ли отказать им в этом?

Семьи уже начали получать новое пособие на детей в размере 51 000 рублей. Как его оформить и кому положено

Важные законы, вступающие в силу в ноябре. Жизнь россиян сильно изменится

Если очередь на квартиру не двигается – можно получить компенсацию

Выбираем фитолампу для выращивания свежей зелени, овощей и крепкой рассады

Обычная перекись водорода поможет оживить любое растение

Выращиваем дома авокадо из косточки и разбираем основные проблемы процесса

Что будет с организмом, если каждый день съедать по 2 банана

Что будет с организмом человека, если каждое утро пить воду с лимоном

*****

Подписывайтесь на канал, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! И, конечно, пишите комментарии и свои результаты приготовления!

Спасибо за внимание))