6796 subscribers

Отличный перекус готовим за несколько минут

<100 full reads
604 story viewsUnique page visitors
<100 read the story to the endThat's 16% of the total page views
1,5 minute — average reading time

В основе этой быстрой выпечки для перекуса самый обычный кефир, да и в других ингредиентах нет ничего особенного. На приготовление потребуется всего несколько минут (не считая времени выпечки). При этом выпечка получится интересной, вкусной, сытной. Она отлично подходит для завтрака или перекуса в течение дня, ее можно подать вместо хлеба к основным блюдам, например, к супам.

Отличный перекус за несколько минут
Отличный перекус за несколько минут

Итак, нам потребуется 300 грамм творога, 500 мл свежего кефира, 200 грамм сыра, немного разрыхлителя, 3 крупных куриных яйца, небольшой пучок зеленого лука, специи, немного соли и молотого перца, мука.

Творог измельчаем блендером, смешиваем с кефиром, добавляем соль, молотый перец, немного специй (лучше всего хмели-сунели), разбиваем в массу яйца, после чего вымешиваем венчиком. Теперь вмешиваем тертый сыр и нарезанный зеленый лук, добавляем разрыхлитель и муку.

Отличный перекус за несколько минут
Отличный перекус за несколько минут

Муки добавляем столько, сколько потребуется для замеса. Тесто должно получиться мягким, податливым, рыхловатым.

Отличный перекус за несколько минут
Отличный перекус за несколько минут

Готовое тесто делим на 4 части, каждую из них скатываем в шар. Нам потребуется сковорода с широким плоским дном или круглая форма для запекания. Каждый шар раскатываем в лепешку по размеру сковороды и разрезаем на 8 частей (треугольниками).

Отличный перекус за несколько минут
Отличный перекус за несколько минут

Сковороду (форму) смазываем маслом, выкладываем разрезанную лепешку, сверху тесто также щедро смазываем маслом. Разрезать лепешку на куски следует именно до запекания, чтобы готовые ломтики легко разделялись и не крошились при этом. Запекаем в течение 30-и минут при 180 градусах. Так же запекаем и остальные лепешки.

Отличный перекус за несколько минут
Отличный перекус за несколько минут

Можно раскатать тесто и по размеру большого противня, нарезав на квадраты или треугольники. Это позволит запечь все тесто за один-два захода (зависит от размеров духовки).

Подавать можно в горячем или в холодном виде. В горячем виде такие лепешки являются отличным вариантом завтрака или перекуса, а вот в холодном представляют собой очень вкусный сырный хлеб.

*****

Приятного аппетита!

*****

Читайте и другие статьи:

Сало по особому китайскому рецепту

Домашний куриный зельц на замену магазинной колбасе – готовим к завтраку

Готовим настоящий чак-чак по рецепту из Средней Азии

Вместо шашлыка приготовим сочные мясные роллы

Отличный картофельный пирог на ужин – быстро и просто

Очень вкусные, тонкие и хрустящие чебуреки на заварном тесте

Советский пломбир готовим дома за несколько минут

Очень необычные пирожки

Всех кошек и собак на учет и под контроль – закон уже подписан

Ватные палочки теперь «вне закона»

С 1 августа многим россиянам перестанут выплачивать пенсии

Миллион рублей от государства тем, кто переедет жить в деревню

Тарифы на теплоснабжение будут изменены с 1 июля – платить будем по-новому

По 10 000 рублей к школе на каждого школьника – когда подавать документы?

Реальная уголовная ответственность за долги по алиментам

Получат ли детское пособие на детей от 3 до 7 лет неработающие матери

Выплаты россиянам на покупку продуктов питания

Эффективно и просто чистим сковороды и кастрюли от нагара

Большой урожай помидоров в течение всего лета

Такие разные рыбные намазки для перекуса – быстро и вкусно

Быстро и просто ловим садового крота

Повышаем урожайность огурцов простым методом

*****

Подписывайтесь на канал, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! И, конечно, пишите комментарии и свои результаты приготовления!

Спасибо за внимание))