6797 subscribers

Воздушный и нежный манный пирог с ягодами – отличный летний десерт

<100 full reads
340 story viewsUnique page visitors
<100 read the story to the endThat's 22% of the total page views
2,5 minutes — average reading time

Если у вас есть запас манной крупы, можно приготовить из нее очень нежный, легкий и воздушный, и, конечно же, очень вкусный пирог. Ингредиенты здесь очень просты, а с приготовлением справится даже неопытная хозяйка. А вот в качестве наполнителя можно использовать практически любые ягоды – смородину, вишню, чернику, малину, клубнику, голубику – ограничений нет. Все зависит от личного предпочтения.

Воздушный и нежный манный пирог с ягодами – отличный летний десерт
Воздушный и нежный манный пирог с ягодами – отличный летний десерт

Ингредиенты:

· Крупа манная – 200 грамм;

· Кефир свежий – 1 стакана, объемом около 200 – 230 мл;

· Сахар мелкий – 150 грамм;

· Масло натуральное сливочное – 100 грамм;

· Яйцо куриное крупное – 2 штуки;

· Соль – 1 щепотка;

· Крахмал – 1 столовая ложка;

· Ванилин (порошок) – 1 пакетик;

· Сода – 1 чайная ложка без горки;

· Ягоды – на выбор – 200 – 300 грамм, плюс 50 грамм сахарной пудры.

Приготовление

Нам потребуется миска удобного объема. В нее необходимо высыпать манную крупу, добавить кефир, размешать и оставить на 30 – 40 минут. Манка должна набухнуть.

В это время в другой миске следует взбить мягкое сливочное масло с мелким сахаром. Масса должна быть однородной. Затем следует добавить яйца, соду (или разрыхлитель), крахмал, соль и ванилин. Все перемешать, и соединить с набухшей манкой.

Воздушный и нежный манный пирог с ягодами – отличный летний десерт
Воздушный и нежный манный пирог с ягодами – отличный летний десерт

Ягоды вымыть, откинуть на дуршлаг или бумажные полотенца. Затем, пересыпать сахарной пудрой, аккуратно перетряхивая, чтобы все ягоды были покрыты сахаром. Вмешиваем подготовленные ягоды в тесто.

Готовое тесто выложить в форму для выпечки, лучше всего в силиконовую. Выпекать в предварительно прогретой духовке при 180 градусах в течение 30 – 35 минут. На поверхности должна появиться аппетитная корочка. Готовность пирога можно проверить деревянной палочкой.

Воздушный и нежный манный пирог с ягодами – отличный летний десерт
Воздушный и нежный манный пирог с ягодами – отличный летний десерт

Вместо свежих ягод можно использовать ягоды от варенья, отцедив сироп (в этом случае сахарную пудру добавлять не нужно), или нарезанные фрукты. Это позволит менять вкус пирога и делать десерт разнообразнее.

Подавать готовый манный пирог можно со взбитыми сливками или с шариком сливочного мороженого.

*****

Приятного аппетита!

*****

Читайте и другие статьи:

Очень вкусные и нежные фрикадельки из обычного минтая

Воздушный творожный десерт без масла и муки

Очень вкусное блюдо в казане на мангале – заменит любой шашлык

Отличный дачный суп с копчеными ребрышками и сыром

Картошка на мангале – отличный вариант гарнира к мясу

Очень вкусные баклажаны! Можно готовить каждый день, меняя начинку

Выплаты из Пенсионного фонда для тех, кто рожден до 1966 года – кто и как может их получить

Выплату по 10 000 рублей на ребенка в августе получат не все

Повышение пособий по безработице и к чему приведет эта мера

У банкомата может поджидать мошенник! Как не попасться на обман?

Турецкий кофе с медом и чесноком – источник максимальной бодрости

Коптильня из ведра своими руками – самый простой вариант

*****

Подписывайтесь на канал, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! И, конечно, пишите комментарии и свои результаты приготовления!

Спасибо за внимание))