Вариям вкусный суп с белой фасолью и отгадываем загадку

29 February
Суп с фасолью и колбасками. Фото. Ева Рей
Суп с фасолью и колбасками. Фото. Ева Рей

«Когда принц Георг проезжал мимо монастыря, который наверху, монахи приготовили для всех поистине королевский обед с мясом. А для принца была лишь тарелка супа. Принц взял ложку и стал помешивать СУП: «Это фасоль? - спросил он с удивлением. - БЕЛАЯ ФАСОЛЬ⬇️⬇️» - «Ешь, мой принц, - ответил ему старый настоятель, - поешь сначала, потом об этом поговорим». Принц попробовал ложку, другую, третью, съел всю тарелку и облизнулся от удовольствия «Что это за чудо такое? - спросил он. - Какая вкусная фасоль! «Это не фасоль, принц, - ответил ему настоятель. - Это ......🤔... ©️Никос Казандзакис «Грек Зорба»

СУП С БЕЛОЙ ФАСОЛ🍀Фасоль консервированная 800г

🍀колбаски варёно-копченые 300г

🍀капуста белокачанная 500 г

🍀картофель 2 шт

🍀репчатый лук 2 головки

🍀морковка 1 большая

🍀сельдерей 2 стебля

🍀чеснок 2 зубчика

🍀белое сухое вино 1 ст

🍀куриный бульон 700 мл

🍀растительное масло, Соль, перец

1)лук, морковку, сельдерей и чеснок —чистим, мелко шинкуем

и жарим на масле минут 8,

Колбаску режим такими ломтиками и добавляем к овощам

Тушим все вместе минут 5

2)заливаем все бульоном и вином, доводим до кипения,

добавляем нашинкованную капусту и кубики картофеля и фасоль.

Варим 25-30 мин на маленьком огне, солим/перчим.

🤷‍♀️ А Вы знаете, что было в СУПЕ у принца Георга?🙄