6169 subscribers

Невероятно Сытный и Вкусный! Пирог с Мясом и Картофелем на Сметанном Тесте!

2,2k full reads
4,8k story viewsUnique page visitors
2,2k read the story to the endThat's 46% of the total page views
1,5 minute — average reading time

Приветствую всех на своём канале!

Хочу поделиться вкусным, сытным и легким в приготовлении пирогом! Пирог с мясом и картофелем на сметанном тесте!

Если вы не дружите с дрожжевым тестом, то этот рецепт для вас! Тесто готовится очень просто и быстро. Также это тесто можно хранить в холодильнике до нескольких дней. Тесто отлично подходит для любых пирогов!

Пирог  с мясом и картофелем
Пирог с мясом и картофелем

Приготовление:

В сметану добавьте растительное масло, соль и сахар, перемешайте.

Муку просейте с разрыхлителем, влейте жидкие ингредиенты и замесите мягкое эластичное тесто. Заверните в плёнку и уберите на 1 час в прохладное место.

Для начинки мелкими кубиками порежьте картофель и мясо. Лук очистите и порежьте тонкими кольцами. К картофелю и мясу добавьте соль, специи, перемешайте.

Тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте в тонкую лепешку и переложите в смазанную маслом форму для выпечки.

Невероятно Сытный и Вкусный! Пирог с Мясом и Картофелем на Сметанном Тесте!

Офоримите борта, излишки теста срежьте. Выложите всю начинку и кубики сливочного масла.

Невероятно Сытный и Вкусный! Пирог с Мясом и Картофелем на Сметанном Тесте!

Вторую часть теста раскатайте, переложите на начинку и защипните края. На верхушке пирога сделайте несколько разрезов острым ножом.

Невероятно Сытный и Вкусный! Пирог с Мясом и Картофелем на Сметанном Тесте!

Смажьте пирог смесью из желтка и молока. Выпекайте при 180° 40 - 45 минут.

Невероятно Сытный и Вкусный! Пирог с Мясом и Картофелем на Сметанном Тесте!

Для теста:

• Сметана 200 мл.

• Растительное масло 25 мл.

• Мука 230 гр.

• Разрыхлитель 5 гр.

• Соль 1/2 ч.л.

• Сахар 1 ч.л.

• Желток + молоко 1 ст.л. (для смазывания пирога)

Начинка:

• Картофель (предварительно можно отварить) - 250 гр.

• Лук репчатый 1 шт.

• Любое мясо (свинина, телятина, куриное мясо) 300 гр.

• Сливочное масло 30 гр.

• Сухой чеснок 1/2 ч.л.

• Паприка молотая 1/2 ч.л. по желанию

• Соль, перец по вкусу

Пирог с мясом и картофелем
Пирог с мясом и картофелем

Рекомендую 👇

Простой и Бюджетный Обед или Ужин из Капусты! Этот Рецепт Точно Вас Покорит!

Заливной ПИРОГ с Консервированной Рыбкой! Очень Вкусно,Просто и Можно на Ужин!

Простые ЛЕПЁШКИ НА КЕФИРЕ с Начинкой Без Дрожжей! Завтрак за 10 минут для Всей Семьи!

Если Вам понравился рецепт, жмите палец вверх👍 и не забудьте подписаться на мой канал,чтобы не пропустить новую публикацию! Впереди еще много Вкусных Идей!