Пышный Кекс на Кефире! Всё Смешал и в Духовку! Без Миксера!

358 full reads
908 story viewsUnique page visitors
358 read the story to the endThat's 39% of the total page views
1,5 minute — average reading time

Приветствую всех на своём канале!

Всё смешать и получить вкусный, аппетитный кекс к чаю - это палочка выручалочка для любой хозяйки! Сегодня хочу предложить Вам простой, но невероятно вкусный, пышный, нежный, мягкий кекс с хрустящей корочкой сверху!

Если Вы приготовите по этому рецепту, то у Вас обязательно всё получится!

Приготовление:

Яйца соедините с сахаром и солью. Всё хорошо взбейте венчиком.

Далее добавьте кефир комнатной температуры и растительное масло. Перемешайте.

Пышный Кекс на Кефире! Всё Смешал и в Духовку! Без Миксера!

Далее добавьте муку с разрыхлителем в три этапа.

Пышный Кекс на Кефире! Всё Смешал и в Духовку! Без Миксера!

По желанию можно добавить ягоду. У меня замороженная красная смородина. Я взяля примерно 80 гр.ягоды + 1 ч.л.муки, перемешала и добавила в тесто, аккуратно перемешав с помощью лопатки.

Пышный Кекс на Кефире! Всё Смешал и в Духовку! Без Миксера!
Пышный Кекс на Кефире! Всё Смешал и в Духовку! Без Миксера!

Форму для выпечки смажьте растительным маслом. Тесто переложите в форму.

Пышный Кекс на Кефире! Всё Смешал и в Духовку! Без Миксера!

Посыпьте сверху штрейзелем.

Штрейзель:

Сливочное масло 40 гр. + сахар 40 гр. + мука 60 гр. Всё перетереть руками в крошку.

Пышный Кекс на Кефире! Всё Смешал и в Духовку! Без Миксера!

Выпекать при 180° 40 - 45 минут.

Пышный Кекс на Кефире! Всё Смешал и в Духовку! Без Миксера!

Кекс должен подняться и увеличиться в 1,5 раза, и покрыться румяной, хрустящей корочкой штрейзеля!

Готовый кекс рекомендую остудить на решетке, ну а затем приступить к чаепитию!)

Кекс на кефире
Кекс на кефире
Кекс на кефире

Кекс на кефире
Кекс на кефире
Кекс на кефире

Кекс на кефире очень простой и доступный в приготовлении и никогда не надоедает! Попробуйте приготовить! Уверена, что Вам понравится этот рецепт, и он надолго останется в Вашей записной книжке! Готовьте с удовольствием! Приятного Вам чаепития!)

Кекс на кефире
Кекс на кефире
Кекс на кефире

Ингредиенты:

• Сахар 150 гр.

• Яйца 2 шт.

• Соль щепотка

• Кефир 130 мл.

• Растительное масло 50 гр.

• Разрыхлитель 10 гр.

• Мука 320 - 350 гр.

Штрейзель:

• Сахар 40 гр.

• Масло сливочное 40 гр.

• Мука 60 гр.

Смотрите и другие рецепты

Простой и Бюджетный Обед или Ужин из Капусты! Этот Рецепт Точно Вас Покорит!

Заливной ПИРОГ с Консервированной Рыбкой! Очень Вкусно,Просто и Можно на Ужин!

Простые ЛЕПЁШКИ НА КЕФИРЕ с Начинкой Без Дрожжей! Завтрак за 10 минут для Всей Семьи!

Простой Рецепт печенье за 10 минут!

Бюджетный Обед или Ужин из Капусты! Запеканка из Капусты!

Если Вам понравился рецепт, жмите палец вверх👍 и не забудьте подписаться на мой канал,чтобы не пропустить новую публикацию!