Воздушные Булочки Покорят Любого Сладкоежку! Булочки с Варёной Сгущёнкой!

121 full read
322 story viewsUnique page visitors
121 read the story to the endThat's 38% of the total page views
1,5 minute — average reading time

Приветствую всех на своём канале!

Воздушные булочки с начинкой покорят любого сладкоежку! В моей семье обожают такие булочки с варёной сгущёнкой!

Советую делать сразу двойную порцию. Булочки мягкие, ароматные и очень- очень вкусные даже не сомневайтесть. Тесто легкое, нежное, воздушное "как пух". Порадуйте своих родных и близких вкусной домашней выпечкой.

В качестве начинки можно использовать любое повидло, джем, творожную начинку, маковую начинку или яблочную!

Приготовление:

Сделаем опару.

В миске смешиваем тёплую воду с дрожжами, половиной столовой ложки сахара от общего количества, размешиваем. Далее добавляем муку четыре столовой ложки от общего количества. Всё хорошо перемешиваем. Прикрываем плёнкой и убираем на 40 минут.

Воздушные Булочки Покорят Любого Сладкоежку! Булочки с Варёной Сгущёнкой!

В миске соединяем яйцо и соль. Всё хорошо взбиваем венчиком.

Опару перемешиваем и вливаем яичную смесь.

Воздушные Булочки Покорят Любого Сладкоежку! Булочки с Варёной Сгущёнкой!

Теперь всыпаем оставуюся муку. Тесто должно быть вязким, липким.

Воздушные Булочки Покорят Любого Сладкоежку! Булочки с Варёной Сгущёнкой!

Вымешивает тесто в миске, пока не перестанет липнуть к рукам, примерно 8 - 9 минут. В конце добавляем кусочки мягкого сливочного масла и вымешиваем ещё 2 минуты.

Тесто прикрываем плёнкой и убираем в тепло на 1- 1,5 часа.

Воздушные Булочки Покорят Любого Сладкоежку! Булочки с Варёной Сгущёнкой!
Воздушные Булочки Покорят Любого Сладкоежку! Булочки с Варёной Сгущёнкой!

Тесто обминаем и делим на 12 частей. Каждую чась округляем.

Воздушные Булочки Покорят Любого Сладкоежку! Булочки с Варёной Сгущёнкой!

Стол слегка присыпаем мукой, шарик теста немного разминаем рукой в небольшой пласт, в центр кладём 1 ч.л.сгущенки и собирая края хорошо прищипываем.

Воздушные Булочки Покорят Любого Сладкоежку! Булочки с Варёной Сгущёнкой!

Булочки переложить на поротивень застеленный пекарской бумагой.

Воздушные Булочки Покорят Любого Сладкоежку! Булочки с Варёной Сгущёнкой!

Накрываем булочки и оставляем на 30 минут.

Перед выпечкой растапливаем сливочное масло и смазываем булочки.

Воздушные Булочки Покорят Любого Сладкоежку! Булочки с Варёной Сгущёнкой!

Выпекаем при 190° 24 - 27 минут.

Воздушные Булочки Покорят Любого Сладкоежку! Булочки с Варёной Сгущёнкой!

Достаём из духовки и смазываем оставимся сливочным маслом. Как остынут посыпать сахарной пудрой.

Воздушные Булочки Покорят Любого Сладкоежку! Булочки с Варёной Сгущёнкой!
Булочки с варёной сгущёнкой
Булочки с варёной сгущёнкой
Булочки с варёной сгущёнкой

Ингредиенты:

• Яйцо 1 шт.

• Молоко 120 мл.

• Сахар 60 гр.

• Дрожжи 1 ч.л.

• Сливочное масло мягкое 50 гр.

• Соль 1/4 ч.л.

• Мука 300- 330 гр. (+-)

Начинка:

• Варёная сгущёнка 150 гр.

• Сливочное масло 20 гр.

Воздушные Булочки Покорят Любого Сладкоежку! Булочки с Варёной Сгущёнкой!
Булочки с варёной сгущёнкой
Булочки с варёной сгущёнкой
Булочки с варёной сгущёнкой

Приятного аппетита!)

Смотрите и другие рецепты👇

Пирожки в Духовке. Удачное Тесто.

Берем Стакан Кефира и Кусочек Сыра и Выпечка к Чаю готова!

Простой и Бюджетный Обед или Ужин из Капусты! Этот Рецепт Точно Вас Покорит!

Цветная капуста,Запеченная под сыром! простое и Вкусное Блюдо!

Быстрый Завтрак или Перекус для Всей Семьи! Рецепт из обычного ЛАВАША!

Если Вам понравился рецепт, жмите палец вверх👍 и не забудьте подписаться на мой канал,чтобы не пропустить новую публикацию! Впереди еще много Вкусных Идей!