8511 subscribers

Нежнейший пирог с бананами на сковороде - угощение к чаю за 20 минут

265 full reads

Попробовала сделать рецепт, который меня заинтересовал тем, что он набирает миллионы просмотров в ютубе. Выпечку я делать умею, так что решила приготовить и написать свой отзыв.

Банановый пирог на сковородке - быстрый рецепт нежной выпечки

Банановый пирог с карамельной корочкой на сковородке.
Банановый пирог с карамельной корочкой на сковородке.

По продуктам нужно немного:

  • Мука - 260 гр;
  • Яйца - 1 шт.;
  • Сахар - 1/3 стакана;
  • Молоко - 180-200 мл;
  • Растительное масло - 60-80 мл;
  • Разрыхлитель для теста - 1 уп.;
  • Ванилин - 1 уп.;
  • Соль - 1 щепотка;
  • Бананы - 2 крупных или 3 маленьких.

Теперь быстро всё приготовим

Замешиваем в глубокой чаше яйцо с сахаром и ванилином.

Заливаем молоко и масло, добавляем щепотку соли. Тщательно перемешиваем с помощью венчика. Надо чтобы растворились кристаллики сахара и соли.

Муку просеиваем сразу в жидкую смесь. Засыпаем её и разрыхлитель. Окончательно замешиваем негустое ароматное тесто.

Берём сковородку с антипригарным покрытием (сухую). Немного смазываем маслом с помощью кисточки. Присыпаем на дно сахар.

Выкладываем по всей поверхности сковородки кружочки бананов, нарезанные примерно чуть более полсантиметра толщиной.

Сверху заливаем жидким тестом.

Накрываем крышкой и ставим на самый малый огонь. Внимание! - крышку не открывать. Пропекаем минут 15-20, пирог поднимется. Сняв крышку накрываем тарелкой, переворачиваем и выкладываем обратно на сковородку, чтобы запечь со второй стороны ещё 4-5 минут.

Снимаем сковородку с плиты, аккуратно выкладываем готовый нежный пирог на блюдо. Даём остыть, нарезаем и угощаемся.

Какой получается пирог

Нежнейший пирог с бананами на сковороде - угощение к чаю за 20 минут
Нежнейший пирог с бананами на сковороде - угощение к чаю за 20 минут

Получается не сильно высоким, когда переворачиваем и потом остынет, то пирог немного оседает. Однако пропекается идеально, очень нежный и буквально тает во рту. Масло и сахар на сковородке, дают румяную сахарную корочку и не дают прилипнуть к сковородке.

Лично мне понравилось, с бананами очень вкусно, а главное делать быстро и легко.

Пробуйте, приготовьте и желаю всем приятного аппетита!

***********************

ТАКЖЕ ВАМ МОГУТ ПОНРАВИТЬСЯ РЕЦЕПТЫ:

- Нежный открытый заливной пирог с творогом и ягодами - все кто пробует рецепт спрашивают

- Лепёшки с творогом на сковородке- легкие и вкусные