8508 subscribers

Простое дрожжевое тесто для ленивых на настоящую пиццу или пироги

266 full reads

Это самое простое дрожжевое тесто, если нет времени возиться с замесом. Подойдет оно для пиццы, пирога (с рыбой, мясом, капустой и т.д) или даже на пирожки.

Тесто для пиццы и пирожков + рецепт пиццы

Простое дрожжевое тесто для ленивых на настоящую пиццу или пироги

Ингредиенты (1 порция пиццы диаметром 30 см)

  • молоко теплое - 200 мл
  • сахар - 1 ст. л.
  • соль - 1/2 ч. л.
  • дрожжи (сухие, типа СафМомент) - 1 ч. л. (1/2 упаковки)
  • мука - 2-2,5 стакана (объем 250 мл)
  • масло растительное (или оливковое) - 1 ст. л. (в тесто) + смазать руки и противень.

Приготовление очень простое:

1) Молоко подогреть до комнатной температуры, всыпать соль, сахар и дрожжи. Влить столовую ложку растительного масла и перемешать венчиком.

2) Просеять муку, всыпать по частям (я насыпаю по стакану), перемешать. Тесто получается липким, но оно не должно быть жидким (я вымешиваю ложкой). Накрыть тесто пищевой пленкой и полотенцем, поставить на час в теплое место.

3) Когда тесто поднимется, смазать руки растительным маслом, совсем немного его помять и выложить на противень (его тоже смазать маслом). Руками распределить тесто по дну формы, далее выкладывать начинку (для пиццы или для пирога).

Простое дрожжевое тесто для ленивых на настоящую пиццу или пироги

Выпекается тесто в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут. Готовность зависит от мощности вашей духовки. Проверяйте визуально - если цвет золотисто-коричневый - можно выключать.

Простое дрожжевое тесто для ленивых на настоящую пиццу или пироги

Пропекается тесто хорошо. Пицца получилась очень вкусной, а пирожки из него нежные и румяные.

Желаю всем читателям приятного аппетита!)

#тесто для пиццы #тесто для пирожков #дрожжевое тесто #выпечка #рецепты

ТАКЖЕ ВАМ ПОНРАВЯТСЯ РЕЦЕПТЫ:

1 - Сдобное тесто для сладкой домашней выпечки! Нежное как пух

2 - Молочная девочка - все кто пробует торт, влюбляются в его вкус и готовить его очень просто

3 - Наполеончики - пирожные быстрого приготовления с любимым вкусом