73 386 subscribers

Готовлю морковь, как никто из знакомых (делюсь рецептами)

7,5k full reads
15k story viewsUnique page visitors
7,5k read the story to the endThat's 49% of the total page views
2 minutes — average reading time

Блюда из моркови.
Сегодняшние рецепты - просто объедение, пальчики оближешь! Из моих знакомых никто не готовит морковь в таком виде. Если вы не пробовали так приготовленную морковь, я думаю это тот самый шанс. Обязательно сохраняйте рецепты и готовьте вместе со мной. Наши гости обожают эти блюда и всегда просят рецепт.
Итак, давайте приступим к приготовлению!

Готовлю морковь, как никто из знакомых (делюсь рецептами)

Рецепт 1. Морковный рулет. В таком виде морковь у нас расходится с огромным удовольствием. Идеально держит форму, вкусный, яркий и полезный. Готовится из самых обычных и доступных ингредиентов. Подаю к обеду или к ужину как дополнение к основному блюду. Или как закуску на праздничный стол.

Рецепт:

  • Для морковного коржа:
  • Морковь -300гр.
  • Яйца -3 шт.
  • Растительное масло -2-3 ст.л.
  • Соль -1/2ч.л.
  • Черный перец – по вкусу

Для начинки:

  • Сливочный сыр
  • (или сливочный творожный сыр)-200гр.
  • Зелень – по вкусу
  • Чеснок -3-4зуб.
  • Соль – по вкусу

Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:

Рецепт 2. Морковные оладьи. Простые, быстрые в приготовлении, можно подать к завтраку или полднику. На своё усмотрение вы можете приготовить сладкий или солёный вариант.

Рецепт:

  • Морковь-3шт. (400гр)
  • Яйца -2шт.
  • Мука -100гр.
  • Сода -1/3ч.л.
  • Сок лимона -1ч.л.
  • Соль -1/2ч.л.
  • Сахар -1ст.л. (по желанию)

Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:

Рецепт 3. Морковник по семейному рецепту. Морковник получается наивкуснейший, даже те кто не любят морковь едят его с удовольствием и просят добавки! Ингредиентов минимум и готовится совсем не сложно.

Рецепт:

  • Морковь – 700гр.
  • Яйца – 4шт.
  • Молоко – 100мл.
  • Соль – 1/2ч.л.

Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:

Рецепт 4. Сладости к чаю 3 рецепта. Я в магазине стараюсь конфеты не покупать, пеку выпечку, а также делаю дома к чаю цукаты, специально к чаю сушу чернослив, так как он на вкус получается намного вкуснее покупного. Суши яблоки и груши, их подаю к чаю или завариваю из них чай.
Сначала покажу как я готовлю цукаты из моркови. Они на вкус очень необычные и отлично подходят к чаю, кто пробовал их у меня в гостях, спрашивали, что это за фрукт такой. Мне они напоминают ириски.

Рецепт:

  • Цукаты из моркови:
  • Морковь - 2кг.
  • Сахар -1кг.
  • Лимонная кислота -1-2ч.л.
  • Вода -400мл.
  • Чернослив:
  • Сливы -3-4кг.
  • Вода -1литр
  • Сода -10гр.
  • Сушенные яблоки:
  • Яблоки -3-4кг.
  • Сушенные груши:
  • Груши -3-4кг.

Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:

Рецепт 5. Драники с морковью. Они получаются потрясающе яркими, аппетитными, ароматными, а вкус такой, что невозможно остановится.

Рецепт:

  • Морковь – 500гр.
  • Картофель – 500 гр.
  • Луковица – 1-2 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Соль – 1/2ч.л.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Растительное масло – для жарки

Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже: