Найти в Дзене
По Приуралью

Съедобные "поганки"

В советские времена к нам в Печоро-Илычский заповедник приезжали каждое лето студенты из университетов страны на биологическую полевую практику. Бывали среди них и весьма интересные люди. Обычно селили студентов или по квартирам научных сотрудников, или в свободных домах. Поселок маленький, развлечений никаких. Студенты скучали после работы. А летом наши дети были свободны, тоже иногда скучали, а тут новые люди, как не познакомиться? Поэтому частенько студентов сопровождали на различных маршрутах дети поселка. Тем более что лес им хорошо знаком, подумаешь, километров 5 по тайге пробежаться! А студенты, люди в основном городские, были очень рады такой помощи, местных порядков, обычаев не знают, да и места незнакомые.

Однажды в наш поселок приехала студентка на лето. Познакомилась с ней моя дочь, тогда ученица 7 класса. Болтали о чем-то, ходили на реку купаться.

Но вот однажды студентке поручили пройти по маршруту и проверить плашки на белок. Сопровождать ее взялась моя дочь. Пришла она домой с круглыми глазами и с сообщением, что шли они со студенткой к лесу. Дорога туда через луга. И вдруг городская студентка остановилась, встала на колени и начала в траве шарить. Вытащила маленький невзрачный пластинчатый грибок на тонкой ножке, потом еще. Потом задала странный вопрос дочери:

- А ты что не собираешь? Это же такая ценность!

Дочь внимательно посмотрела на собранные грибы и тут же принесла еще в пригоршне. Ну, захотелось человеку поганки собрать, пусть собирает, поможем! Может, для науки надо. Но вот следующая реплика студентки привела дочь, выросшую в тайге, в недоумение:

- Сейчас насобираем, вечером приходи, я их с картошечкой пожарю.

- Поганки?!

- Да какие это поганки! Это же опята луговые!

-2

О существовании таких грибов дочь, конечно, знала. Но в таежном поселке, где собирают преимущественно белые грибы и подосиновики, подберезовики и то не всегда берут, луговые опята ценности не представляют никакой. Дочь вспоминает, что от жареных опят она благородно отказалась, раз для студентки это такая ценность. Но на всякий случай принесла ей вскоре корзинку с белыми: а вдруг понравятся?

Пожив немного в поселке и присмотревшись, студентка и правда утратила интерес к луговым опятам, а вот белые грибы и подосиновики пришлись ей тогда по вкусу!

Что-то пошло не так, и нам не удалось загрузить комментарии. Попробуйте ещё раз
Документы, вакансии и контакты