В Краснодарском крае начался сбор самого северного чая в мире

Уже собрано более 25 тонн

Источник фото: sochi.ru
Источник фото: sochi.ru

В шести сельхозпредприятиях Сочи начался сбор чайного листа. Уже собран урожай в размере 25 тонн. Об этом сообщает "РГ".

- Собираем лист только вручную, у нас нет механизированной сборки, купажированного чая. Перерабатываем сырье на собственной фабрике, оборудованной по современным стандартам производства, - рассказал изданию рассказал заместитель директора "Хоста-чая" Сергей Мочалов.

Он отметил, что на плантациях сейчас планируется построить чайный дом - на радость туристам.

Общая площадь сочинских чайных плантаций составляет 400 гектаров. В 2021 году хозяйства Сочи собрали 387,3 тонны чая, считающегося самым северным в мире.