Правила долголетия из Японии или Харахачи Бунме

Японцы не избегают фастфуда или сахара, японцы не любят экстремальные диеты и схемы питания. Так в чем же секрет их долголетия? Возможно, ответ кроется в их любви к умеренному питанию или же Харахачи бунме.
По сути, если вы скажете любому японцу, что это своего рода диета, он будет смотреть на вас очень смущенно и поправит вас, что это не совсем так. Хара Хачи Бу - это давняя японская поговорка, которая переводится как «8/10 вашего живота». Это означает, что вы должны есть только до тех пор, пока не насытитесь на 80%.

Правила долголетия из Японии или Харахачи Бунме

Хара Хачи Бу следует очень простым принципам, согласно которым мы не должны злоупотреблять едой и должны быть скромными в отношении того, сколько мы едим. Мы не голодаем и не переедам, а следуем принципу, согласно которому экстремальный образ питания не подходит для нас и не является устойчивым, и ключ к этому - найти баланс и золотую середину для удовлетворения наших потребностей.

Это способ взглянуть на еду и голод интуитивно, с упором на питание и здоровье, а не на такие результаты, как потеря веса или физические тесты. В любом случае эти ориентиры, как правило, приходят естественным образом, потому что, когда вы не практикуете чрезмерное переедание и лишения, ваше тело будет устойчиво реагировать на это, что продлится вам всю оставшуюся жизнь. Вы должны верить, что ваше тело знает, что ему нужно.

Правила долголетия из Японии или Харахачи Бунме

Как практиковать Хараxачи-бунмэ

Основные правила, лежащие в основе принципа

Ешьте, когда голодны.

  • В некоторые дни это означает двухразовое питание. В другие дни это означает три-четыре приема пищи. Дни, следующие за интенсивными ​​физическими упражнениями, могут означать, что вы завтракаете, обедаете, ужинаете, десертируете и перекусываете между основными приемами пищи. Для путешествия или длинного и насыщенного рабочего дня это может означать только один большой прием пищи и много закусок в течение дня.
Правила долголетия из Японии или Харахачи Бунме

Ешьте цельную, богатую питательными веществами пищу.

  • Хотя это и не совсем так, харахачи-бунме работает только тогда, когда вы едите здоровую, богатую питательными веществами пищу. Ваше тело не может точно измерить питание и голод, когда вы потребляете в основном пустые калории из продуктов с высокой степенью обработки. Эти пустые калории приводят к перееданию, потому что вы никогда не сможете достичь отметки «80% насыщения». Сосредоточьтесь на фруктах, овощах, белках и цельнозерновых продуктах, и ваш желудок и мозг будут реагировать на ваши потребности.
  • Сосредоточившись на таких продуктах, вы не только прекратите голод, но и избавитесь от желания бездумно есть. Предотвращение излишеств не будет проверкой силы воли, а станет естественной реакцией.
Правила долголетия из Японии или Харахачи Бунме

Не беспокойтесь о подсчете калорий или измерении веса - ваше тело будет знать

  • Просто ешьте фрукты, овощи, белки и цельнозерновые продукты.
  • Неужели все так просто? Разве вы не должны думать о составе ? Как насчет того, как готовятся эти продукты? Должен ли он быть сырым, вареным, запеченным или жареным? Это чрезмерное мышление ведет к экстремальным диетам. Наши тела - это продуманные и хорошо управляемые машины, и нет необходимости зацикливаться на этих деталях. Доверяйте своему телу, оно отреагирует должным образом.
  • Для большинства из нас достаточно просто сосредоточится на потреблении цельных продуктов, ограничить количество рафинированных углеводов, а остальное подскажет ваш организм.
Правила долголетия из Японии или Харахачи Бунме

Остановитесь, когда вы наполнитесь на 80%.

  • Это самая важная часть, поскольку она зависит от того, как мы развиваем позитивные и устойчивые отношения с едой.

Не существует конкретных правил, как узнать, что вы сыты на 80%, но в качестве ориентира я предпочитаю есть медленно и подождать не менее 30 минут после полноценного приема пищи, чтобы определить, как я себя чувствую. У всех разный образ жизни и состав тела, поэтому поначалу может быть сложно определить, как это выглядит и ощущается. Но будьте терпеливы, чувствуйте себя в гармонии с тем, что говорит вам ваше тело, и, если оно сигнализирует о голоде, ешьте. Если вы прислушались к своему организму и осознаете, что уже достаточно сыты, то не продолжайте прием пищи(не доедайте большую порцию, не берите добавки и т.д.)

Правила долголетия из Японии или Харахачи Бунме

Перестройте мышление

  • Еда должна быть частью того, что делает жизнь интересной и приятной, но не должна быть в центре внимания. Эта практика - самая трудная часть для достижения, и это часть, которая займет больше всего времени, особенно если у вас были проблемные или сложные отношения с едой в прошлом. Но как только вы достигнете точки, когда она может вернуться в ваш разум и отойти на второй план, ваша умственная энергия может быть перераспределена и открыта для многих других интересных жизненных событий и идей, не связанных с диетой. Перестаньте зацикливаться на еде и думайте о ней, как о еще одной части наслаждения полноценной жизнью.

При таком сдвиге перспектив и изменении отношения жизнь не будет сводиться к еде, но еда станет топливом и поддержкой для полноценного образа жизни, ориентированного на вашу семью, друзей, карьеру и успех.

Харахачи-бунме - это не совсем диета, и, честно говоря, это даже не правило. Это способ интуитивного приема пищи и понимания еды с точки зрения питания!

Правила долголетия из Японии или Харахачи Бунме

Так что войдите в контакт со своими мыслями и со своим телом. Любите его, питайте и дорожите им. Вы почувствуете себя лучше физически, эмоционально счастливее и психологически более увлеченными своей работой, окружающими вас людьми и миром.

Правила долголетия из Японии или Харахачи Бунме