Может ли еда сделать нас умнее?

19 May 2020

Наверняка вы слышали обоснованные суждения, что пища – это топливо для тела. А как обстоят дела с мозгом? Он точно так же нуждается в подпитке, и то, насколько исправно он будет функционировать, напрямую зависит от того, чем мы будем его кормить.

Давайте посмотрим, какие продукты питания будут полезны для работы нашего мозга:

Сложные углеводы

fitseven.ru
fitseven.ru

В последние годы люди, придерживающиеся различных диет, относятся к углеводам как к врагу, и считают их главной причиной избыточного веса. Однако они не учитывают того, что существуют разные виды углеводов, и некоторые из них необходимы для нашего здоровья.

Например, глюкоза – продукт распада сложных углеводов – требуется мозгу, поскольку улучшает когнитивные функции, концентрацию и память.

Для того чтобы получать с пищей полезные углеводы, включите в свой рацион цельнозерновые продукты, фрукты и овощи.

Грецкие орехи

Может ли еда сделать нас умнее?
Может ли еда сделать нас умнее?

Еще один неизменный враг для любителей диет – это жир. Но никакой организм не будет функционировать правильно, если полностью лишится источников жиров. Вред организму наносят только рафинированные (переработанные) жиры, а «хорошие» нерафинированные – очень полезны, особенно если их употреблять в умеренных количествах. Незаменимые жирные кислоты важны для работы мозга и нервной системы. Получить их можно, например, из грецких орехов, которые можно есть самостоятельно в качестве закуски или добавлять в свой салат.

Заказать в офис орехи и сухофрукты

Жирные сорта рыбы

Может ли еда сделать нас умнее?
Может ли еда сделать нас умнее?

Еще один отличный источник незаменимых жирных кислот – рыба, такая как тунец, лосось и форель. Способность к обучению и умственное развитие требуют много DHA жирных кислот, которые содержатся в данных сортах рыбы. Другая жирная кислота – EPA – может предотвратить свертывание крови, что в свою очередь снижает риск инсультов.

Ешьте правильную пищу и будьте здоровы!

Заказать незаменимые для умственного и физического здоровья продукты в офис можно на нашем сайте