Здравствуйте. Зима - то время, когда организм поддержать витаминами очень даже нужно. Поэтому представляем вашему вниманию несколько рецептов, проверенных поколениями советских граждан. Сплошь витамины.
Грузинский салат
Нужно нарубить кубиками четыре яблока и два красных болгарских перца. После этого смешать их с измельченным пучком петрушки и половиной стакана сметаны. Добавить немного соли и сахара по вкусу.
Кстати, если сметану заменить обезжиренным кефиром, то этот салат станет отличным блюдом для худеющих. Правда, вкус изменится.
Еврейская закуска
Четыре яйца заранее сварить вкрутую. 400 гр плавленного сыра за полчаса до приготовления поместить в морозильную камеру. Вынуть, натереть на мелкой терке. Яйца тоже натереть (и желток, и белок). Пропустить чеснок через давилку. Добавить к яйцам и сыру. Выдавить майонез. Добавить соль и перец.
Салат "Красоты" (он же салат "Клеопатра")
Две столовые ложки овсяных хлопьев нужно запарить столовой ложкой кипятка. После этого выждать пять минут (пока ждете, можете натереть одно яблоко на средней терке). Затем положить три очищенных измельченных грецких ореха и чайную ложку изюма. Сюда же добавить чайную ложку меда и ту самую яблочную "стружку".
Салат "Здоровье"
Два огурца, два яблока и две моркови нужно нарезать тоненькой соломкой, салат(100 г) порвать на небольшие кусочки руками, два помидора разрезать на произвольные ломтики. Все соединить в салатнице, добавить сметану и полить лимонным соком. Салат готов! Перед подачей можно украсить укропом.
Салат "Крестьянский"
0.5 кг отварного картофеля нарезать и смешать с двумя мелко порубленными маринованными огурцами. Добавить одну луковицу, натертую на терке и столовую ложку растительного масла.
Будьте здоровы, красивы и живите богато!
Напоминаем, что все ингредиенты для салатов вы можете заказать у нас.
С уважением, Коптевский рынок.