Общажные пирожки без яиц и духовки или как накормить целую роту за 20 минут

10 May

Привет, дорогой друг!

У меня достаточно большая семья, двое детей и муженек. Собственно готовить нужно много и желательно быстро.

И у меня есть отличный рецепт, очень вкусных и не дорогих пирожков. А главное, очень много и конечно быстро.

Благодаря этим малышам, я еще в годы студенчества кормила весь этаж. А приготовить очень просто!

А вот и сам рецепт:

Ингридиенты:

Начинка по желанию, у меня картошка
2 литра кефирочка
12 г дрожжей
2 килограмма муки
1 литр масла
1 ч. л сахара
1 ст. л соли без горки

Способ приготовления:

В 2 литра кефира комнатной температуры добавляем сахар,соль и дрожжи. Оставляем постоять 5 минут. Далее к этой смеси просееваем муку. И немного масла по желанию. Должно получится густое тесто, по консистенции как густая сметана. Даем взойти тесту минут 30 и идем к плите.
Наливаем в сковороду 2 см масла и нагреваем. Мажем ручки маслом и отщипываем от основного теста. Благодаря маслу, к рукам ничего не будет липнуть. Формируем ямочку и кладем начинку. Защипываем тесто и формируем пирожок. Опускаем в сковору и жарим. Так делаем со всеми.

Получается очень много и вкусно! Приятного аппетита!

Обязательно попробуй этот рецепт дома! Ваши домашние точно оценят

Хорошего дня, берегите себя и своих близких