Что же все-таки скрывается за непривычным словом "дальгона" и почему все так помешались на этом напитке? Читайте здесь!
Что это за фрукт такой?
Прежде всего стоить отметить, что этот кофе не расчудесным образом появившийся рецепт, который быстро стал популярным, а давно известный и, на самом деле, любимый взбитый кофе. Он очень пышный, а поэтому и фотогеничный, поэтому не сложно догадаться, что популярность он мгновенно набрал именно благодаря платформе Инстаграм, куда мы так любим выгружать фотографии.
"Родился" дальгона-кофе под именем Макао-кофе.
Он хорошо известен в Индии, Пакистане и Китае. Но вот один южнокорейский актер, попробовав этот напиток в Макао, сравнил его с родными ему конфетками дальгона - уличными сладостями из Южной Кореи.
Чем развлечь себя на карантине
Приготовьте такой кофе! И даже если вы не пьете кофе, а предпочитаете, допустим, чай, рецепт дальгона-напитка позволит вам экспериментировать. И тут не понадобится немного странных ингредиентов, как для гляссе, например, и вы точно найдете то, что придется вам по душе.
Нам понадобятся:
- сахар
- растворимый кофе
- горячая вода
- молоко
При этом кофе можно заменить на всеми любимую и до сих пор трендовую матчу, а можно выбрать и какао или тертый шоколад. Всего на приготовление уходит около пятнадцати минут с учетом времени на подготовку ингредиентов.
Итак, смешиваем сахар, кофе и воду (если берете матчу, то заменяем воду на сливки для взбивания) в пропорции 1:1:1, взбиваем это все до получения густой кремообразной массы (это может занять до 10 минут) и после выкладываете то, что у вас получилось, в емкость с молоком. Получается сладкий, довольно калорийный напиток, который и в ленту выставить не жалко.
Более того, пока все были на карантине, многие попробовали приготовить этот кофе, следуя за южнокорейскими блогерами. Поэтому не стесняйтесь, если выложить и вам захочется - оно того стоит!
Кстати, конечно же в рецепте можно использовать любое альтернативное молоко, которое вам нравится.
Новый приятных вкусов вам, ребята, и до следующего раза!
